Nutrients:压力与睡眠如何驱动情绪性进食?希腊全国大学生研究给出答案

时间:2026-07-28 21:12:18   热度:37.1℃   作者:网络

深度解析医学证据,lxfs.net为你支撑决策 大学阶段是青年身心发展的关键过渡期,学业压力、生活环境剧变与社交适应挑战相互叠加,使得情绪性进食成为不少学生应对负面情绪的常见方式。这种以进食缓解情绪而非满足生理饥饿的行为,往往伴随高糖高脂食物的过量摄入,长期可导致体重增加、代谢紊乱与心理困扰的恶性循环。近期一项覆盖希腊全国的横断面研究,系统考察了知觉压力、睡眠质量与大学生情绪性进食的关联,为理解这一行为的驱动因素提供了高质量证据。 该研究在希腊 10 个地理区域的高校中开展,最终纳入 1297 名 18~24 岁的在校大学生,数据收集周期为 2021 年 3 月至 2024 年 10 月。研究采用经本土化验证的标准化工具:以知觉压力量表(PSS)评估近期压力水平,以匹兹堡睡眠质量指数(PSQI)评价睡眠质量,以三因素进食问卷修订版(TFEQ-R18)的情绪性进食子量表测量进食行为,并将受试者按得分分为低、中、高三个等级。研究同时收集社会人口学特征、学业情况、生活习惯与人体测量学指标,通过多因素有序逻辑回归模型,在控制混杂因素的前提下分析压力与睡眠对情绪性进食的独立作用。 结果显

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