Nutrients:坚果藏抗衰密码!榛子酮靶向 p53-p21 通路,延缓肝细胞衰老

时间:2026-07-28 21:22:34   热度:37.1℃   作者:网络

深度解析医学证据,lxfs.net为你支撑决策 肝脏是机体代谢、解毒与必需蛋白合成的核心器官,随年龄增长会出现生理功能进行性减退、再生能力下降,且对脂肪变性、纤维化等肝病的易感性显著升高。细胞衰老是肝脏老化的核心细胞学特征:衰老肝细胞进入不可逆的细胞周期停滞状态,并呈现衰老相关分泌表型(SASP),大量分泌 IL-1β、IL-6、TNF-α 等促炎因子,诱发肝脏慢性低度炎症即 “炎性衰老”,进一步加重组织损伤、抑制再生能力。   p53-p21 通路是调控细胞衰老的经典信号轴:抑癌蛋白 p53 可响应 DNA 损伤与氧化应激发生活化,进而上调下游细胞周期蛋白依赖性激酶抑制剂 p21,介导细胞周期阻滞,启动衰老程序。该通路不仅直接控制细胞增殖,还参与肝脏代谢调控与再生能力的年龄相关性衰退。   榛子酮是榛子中的主要风味活性物质,属于公认安全(GRAS)的食品源化合物,既往研究已证实其具有减重降糖、缓解下丘脑炎症、神经保护及调控肌肉脂代谢等作用,且可激活神经元中 Nrf2 抗氧化通路与自噬溶酶体信号。但目前尚无研究明确榛子酮是否能调控肝细胞衰老进程。本研究旨在探

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