今天为大家介绍一款营养美味早餐，它只需10分钟便能上桌，做法超级简单，节省主妇们很多宝贵时间，而且保证做出来的这个小饼孩子一口一个！原材料包括胡萝卜与菠菜，菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。胡萝卜素进入人体内，在肠和肝脏可转变为维生素A，有保护眼睛、促进生长发育、抵抗传染病的功能，是小儿不可缺少的维生素。缺乏时皮肤干燥，呼吸道粘膜抵抗力低，易于感染，易患干眼病、夜盲、生长发育迟缓，骨髓、牙齿生长不良等症。

厚蛋烧（菠菜胡萝卜）

配料：

鸡蛋 三个、牛奶 50克、菠菜 一小把、胡萝卜 半根、精盐 适量

烹饪步骤：

1.鸡蛋加牛奶打散备用

2.胡萝卜切很小的丁，菠菜焯水

3.胡萝卜和菠菜切碎混入蛋液里，加盐调味

4.锅里刷油，小火，倒入蛋液

5.四周熟了中间还有些生的时候开始卷

6.卷好后拨到锅边，再倒入蛋液重复一遍

7.继续卷，卷好后再加热一分钟就可以出锅啦！配上自己喜欢的酱，香香哒

烹饪小贴士：

下面为大家介绍一下早餐的重要性：一日之计在于晨，现代生理学家研究表明，人在空腹时的正常血糖水平为80—120毫克/100毫升血。如果血糖水平过低，便会感到饥饿和疲乏，甚至出现头晕，站立不稳或心悸。体内血糖水平的维持，主要取决于一天当中第一餐的进食种类和数量。不吃早餐，就很难维持体内正常的血糖水平，就会出现低血糖，直接影响工作、学习和身体。同时还会出现精力不集中、反应能力差和应激力下降，严重者可出现虚脱、低血糖昏迷等。早餐不吃，前一日晚上至第二天中午午餐的时间太长，这中间胃液及激素的分泌将失去平衡，结果会造成偏食，对于孩子来说，更将造成危害。

大家喜欢这款早餐吗？

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