北京考鸭可以说是中外驰名，不仅仅中国人知道，很多的外国人来到北京也专门会去试吃一下北京烤鸭。烤鸭的用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为天下美味。

煎饼馃子是天津最具带代表性的小吃，外面的博饼裹上鸡蛋，再加上馃子和酥脆可口的馃篦儿以及香甜的面酱，闻起来就色香味俱全。

凉粉在全国各地都是非常流行的，尤其是在夏天，并且每个地方的吃法不同，有的是酱油、醋、辣椒油凉拌食用，有的则是糖和陈醋。

凉皮是起源于陕西的传统美食，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。凉皮不仅味道鲜美可口，并且还是天然绿色食品，是利用米皮制作的。

冰粉是来自四川省的一道着名小吃，近年在多地流行，是着名的夏季小吃。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。

炸酱面属于我国的传统美食，最早是起源于北京，如今在全国各地都能见到它的身影。由菜码、炸酱拌面条而成，可根据自己的口味加辣椒、醋等调味品，这样会更加符合自己的口味。

双皮奶是来自广东地区的一款甜品小吃，最早出现在清朝，如今分布于全国各地。双皮奶的味道清甜爽口，满满的奶香也是非常诱人。

肉夹馍是陕西省的传统美食，在还被列入到了非物质文化遗产当中。肉夹馍的外皮属于外酥里嫩，加上肥肉相间的鲜肉，可以说是爽而不腻。

螺蛳粉是广州柳州最具地方特色的名小吃，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。

龟苓膏不仅仅是小吃，它也是一种养身食品，非常适合夏季饮用能够清热解毒降火气，避免口舌生疮和便秘等问题。