高血压喝什么果汁 草莓的挑选方法有哪些
时间:2018-01-03 14:47:36 热度:37.1℃ 作者:网络
高血压喝什么果汁,草莓的挑选方法有哪些?冬季是草莓盛产的季节,酸酸甜甜,犹如初恋的滋味。医师指出,草莓营养价值高,富含维生素C、膳食纤维、钾等营养成分,不仅可防高血压,甚至可使排便顺畅,改善便秘及痔疮的症状。高血压喝什么果汁?建议每星期喝1杯草莓汁,替身体健康加分。
医师指出,草莓是一种老少皆宜的水果,几乎人见人爱,并且对于人体有很多好处。最近国外已有研究发现,常吃草莓可降低血脂、预防高血压,以及降低血糖,对于有“三高”问题的人帮助很大。
冬天尝草莓远离三高威胁
根据《美国临床营养期刊(TheAmericanJournalofClinicalNutrition)》指出,每星期喝1杯草莓汁可降低罹患高血压的风险,且研究发现,常吃草莓,罹患高血压的风险较一般人降低8%,其中又以60岁以上年长族群,效果最为明显。
主要原因是,草莓具有丰富的花青素,是一种天然的抗氧化剂,能帮助血糖代谢、调整血脂、减少血管硬化,同时能对抗受损细胞,预防心血管疾病。另外,草莓属于“低GI水果”,热量少,血糖生成指数不高,很适合糖尿病及肥胖族群食用。
草莓季正夯预防贫血便秘
医师强调,草莓含有丰富的维生素C,其含量比柠檬高,建议于吃饭前后2小时内吃草莓,可有效促进当餐铁质的吸收,预防贫血。
另外,膳食纤维是草莓主要的营养成分之一,可促进肠胃道蠕动,使排便顺畅,改善便秘及痔疮;对于怀孕时肠胃道系统不佳的孕妇,有帮助消化、减少胀气及避免胃酸逆流的效果;不过,对于有胃溃疡或是肾脏病者,则建议少吃。那么,草莓的挑选方法有哪些呢?
挑选草莓谨记3小锦囊
1.先从外观着手:选择颜色鲜红、蒂头叶片鲜绿、表皮籽分布平均且无损伤腐烂者尤佳。若是外表白色的部分过多或带青色,都表示尚未成熟,不宜购买。
2.少买畸形草莓:正常生长的草莓外观呈心形,而畸形莓往往是在种植过程中滥用生长激素造成的,建议孕妇和儿童应减少食用畸形莓。
3.选新鲜限量购:草莓的水分含量多、表皮薄,容易受到机械性伤害,或微生物侵入而腐烂变质,建议不宜一次购买太多,毕竟越新鲜的草莓越好吃,营养价值也越高。
【健康小叮咛】:
草莓是容易农药残留的水果,而且皮娇肉嫩,一不小心就破皮烂肉,因此,清洗过程务必要温柔对待。清洗时保留草莓的蒂头,使用低速的流水冲洗,并浸泡约5分钟后才食用,会比较恰当。