到底要怎么吃才消暑? 今年夏日温度节节飙升，更传出一名30岁男子遭「热死」案例。 中医师提醒，夏天暑气高，当身体感到闷热难耐时，来一碗绿豆汤、冰酿莲子汤或仙草茶等「性凉」食物，都可达到消暑之效。 若为需要「控糖」的糖友，则可将绿豆闷熟取水饮用，也可以达到相同的效果。

　　受到太平洋高压垄罩影响，已连续数日飙高温，7月更连续4天出现38℃度的高温。

　　夏天暑气重，清凉的饮食便成了首要选择。 民众在家中，可子烹煮绿豆汤、莲子汤、仙草茶、莲藕汁等，在室温放流后再行饮用，就能达到生津解渴之效。 若是生性远庖厨的民众，在酷暑难耐时，也可来片素有「天然白虎汤」之称的西瓜，吃下肚也可达到清热解毒的效果。

　　西瓜号称「天然的白虎汤」，喝下肚有生津解渴之效。

　　另外，夏天的炎炎暑气容易让人感到口渴，如果喝水也无法解渴，则可改用「淡竹叶」泡茶喝，淡竹叶有清新、解热与利尿的效果，喝下肚会使人有神清气爽之感。 而由人蔘、五味子、麦冬等调制而成的汤药「生脉散」除了口感偏甜外，也有益气生津的效果，对于心血不足的民众最是有效。

　　午后炽热骄阳当空，民众在路上行走若未做好防晒，不出半小时就出现头晕、头痛、恶心等早期热伤害症状。 被问到是否可用食疗法解决时? 之所以会有这类表现，是因为血管被「一时闷住」，应尽早到阴凉处休息，并喝热的黑咖啡让血管扩张，再辅以绿豆汤、仙草茶等食物，就可以达到退火、补气之效。