导读：肠道健康，看皮肤就知道。近年来人们了解，肠道与健康的关系紧密，因此这个主题变得越来越受到瞩目。 在家庭生活专栏或电视健康节目中经常会看到来宾专家在现场讨论肠道与健康等主题。

皮肤状况反映肠道机能  早晚一颗带皮苹果防肠癌

　　我们这些肠道菌丛研究专家，也经常会应邀以「苹果胶与肠道菌丛」或「苹果胶与免疫力」为题，进行演讲或举办读书会。

　　一些出现在这些场合的女性朋友，有些对于肠道与健康会表现出特别强烈的关心，因此往往在演讲活动或读书会结束，主动带着笔记靠近讲台，热切地询问：「苹果的农药残留真的没关系吗? 」、「为什么尚未成熟的奇异果与苹果一起存放，奇异果就会变软呢? 」(因为苹果会释放「乙烯」这种气体的植物荷尔蒙，可催熟奇异果)，甚至还有人会问：「老师，肠道为什么被称为第二个脑呢? 」(脑部与肠道都会制造可稳定情绪的必要神经传递物「血清素serotonin」)。

　　有些时候我可以从这些问题里面找到一些重要的研究主题，也非常开心能够有机会推广苹果胶的效用，因此只要时间许可，我都会尽量回答问题。我发现，我会顺便在无意识下，观察问问题女性的皮肤状态。

　　这种情形不只会发生在演讲或读书会会场。 在搭乘电车途中，我也会观察座位上的乘客表情与脸部皮肤状态，并想象对方的肠道环境状态。 与别人初次见面交换名片时，我也会从对方的皮肤状态想象肠道环境。

　　不论是女性或男性，每个人的肠道环境健康状态，都会显现在脸部皮肤和表情上。

　　肠道的状态，竟然会显现在脸上!根据我的观察，皮肤可以说是肠道的健康测量仪。

　　肠道年龄较轻，表示肠道功能运作顺畅，代谢作用活跃，这样的人皮肤不会发青或泛红，而是会呈现皮肤有弹性、有光泽的样子。 特征是皮肤纹理细致，容易上妆，即使有细纹也不会让人觉得皮肤皱巴巴。

　　相对地，如果肠道藏污纳垢，皮肤会干燥，容易脱妆，表情不生动，皮肤松垮。 如果有两个年龄相仿的人，一个皮肤健康，一个不健康，可以明显感受到肠道年龄的差异。

　　那么，你的肠道年龄又是几岁呢?

　　从中医的角度来看，肠道年龄较轻，这样体内流动的血液、淋巴液，甚至是「气」的流动，都会从手脚指尖开始，毫无阻碍地流向头顶，循环不已。

　　如果消化、吸收的器官功能运作顺畅，食物的营养成分就能够在必要之处被吸收，老旧废物也得以适当地排出体外。 原本人类的身体即可自动将体内所产生的毒素或不必要的气体等排出，以新的氧气或营养来取代，并且让这样的循环可以顺利运作下去。

　　然而，因为摄取到的不恰当食物，或压力，甚至是药物等所造成的不良影响，往往会造成人体代谢作用出现阻碍。

　　我们生活里最常见的例子就是便秘。 正常的营养代谢，应该是把摄取食物中的营养成分，吸收进入人体，而将不必要的物质或废物排出体外，然而，当人体的正常机制出了问题，排出的过程发生阻碍，就会出现便秘症状。

　　若便秘的困扰一直不解除，滞留的物质会在肠道腐败，产生害菌，污染血液，增加内脏器官的负担，而有引发各种生活习惯病或癌症的危险。

　　而且，长期便秘，往往会造成情绪浮躁，进而产生忧郁症，整个人阴晴不定，甚至连眼神都会失去光彩。

　　同时，便秘也会造成皮肤出现过敏反应，例如：脸上长痘痘，皮肤粗糙，不易上妆等。

　　这种因为内脏，特别是因为肠道状态不好，进而影响皮肤的情形，有个专有名词，称为「内分泌性皮肤病(dermadrome)」。