导读：血糖高吃什么好能降糖， 断糖饮食法从此摆脱糖尿病。由于现代人的饮食及生活习惯不良等问题，导致了许多文明病的发生，像是糖尿病、高血压、心血管疾病甚至是癌症等，有很大部分的中老年人都受到这些疾病所苦，这些可怕疾病也有趋于年轻化的趋势。 其实只要不吃糖，就可以有效治疗这些疾病。

血糖高吃什么好能降糖  断糖饮食法从此摆脱糖尿病

　　注：这里指的糖分，是指所有含糖食物，包括常吃的米饭、面食都含有大量的糖分。

　　人可以自行生产葡萄糖，不需依赖糖分

　　糖是大脑的能量来源，但这里的糖并非食物中的糖分，而是糖分分解后转化成的葡萄糖，而且人类体内就能自行制造维持生命所需的葡萄糖，因此不刻意摄取糖分，对人体不会造成影响，也不该摄取过量的糖分，否则会化为脂肪，形成赘肉。

　　且一旦摄取过量的糖，会造成血糖急遽上升，血液中的细菌也会大幅增加，导致血管内壁受损，血管中的胆固醇会沉积、附着在血管壁上，这就是动脉硬化的开端了，也是脑中风、心肌梗塞的成因，因此西胁俊二认为断糖饮食法，能够有效改善身体状况。

　　断糖对疾病的影响

　　糖尿病

　　是一种因糖分摄取过多所引发的疾病，一旦摄取过多糖分，未使用完的糖分会变成体脂肪，并阻碍胰岛素发挥正常作用，因此停止摄取过多糖分，是很有效的治疗方法之一。 西胁俊二曾要求他的病患停止所有服药及胰岛素，从饮食改革开始，不吃米饭等含糖食物，同时透过肌力训练，促进体内糖代谢，一个月的时间就让患者的血糖恢复正常，在此之前他可是饱受糖尿病折磨了20年之久。

　　自律神经失调

　　一旦摄取糖分，身体会分泌大量胰岛素，同时刺激交感神经运作，导致自律神经失调，副交感神经活跃时，是免疫力的最佳状态，若对糖分不忌口，将使交感神经一直处于紧张状态，排挤了副交感神经，导致免疫系统失衡，因此断糖饮食能稳定交感神经，维持免疫系统运作。

　　高血压

　　糖分摄取过量时，将使人处在高胰岛素大量释放的状态，使交感神经处在紧绷状态，交感神经会刺激心脏，造成心跳加快、血压上升，因此若长时间处于高胰岛素的状态下，血压自然居高不下。

　　癌症

　　癌细胞是以葡萄糖为营养源进行增生，因此透过断糖饮食的方式，能够减缓癌细胞的扩散范围及速度。

　　痛风

　　痛风是因肾脏尿酸排泄机能不良所引起的疾病，而阻碍其功能正常运作的其实是体脂肪，所以摄取少量的糖分能减少脂肪的行程，改善痛风的症状。