喝中药能加糖吗,中药汤中加入糖份影响
时间:2018-01-03 14:45:48 热度:37.1℃ 作者:网络
喝中药能加糖吗?中药汤剂效果很好,但是比较苦,很多人嫌中药汤太苦无法入口,于是喜欢在中药汤里加一些糖来掩盖苦味,特别是许多小朋友不愿意喝中药汤时,父母常常以这种加糖的方式来劝喝,在中医学上,每一种中药都有其独特的药性,假如在中药汤中加入糖份,确实容易影响中药汤的药性,若是加入的糖,份量太大,也可能会引发副作用或对身体造成伤害。
每一种中药材都有其味性,药味分别有苦、辛、酸、甘、咸五味,药性分别有寒、热、温、凉四性,而糖类属于热性,较容易上火,拥有较高的热量,一般也具有一定的药性及疗效,因此中医上也把糖类做为一味中药,又如白糖性属凉,红糖性属温,若将白糖加入温热性药汤中,或将红糖加入寒凉性药汤中,都会对药性产生改变。
中医学上说,「五味入五脏」,药味分别有苦、辛、酸、甘、咸五味,五脏指的是心、肺、肝、脾、肾,意思是心脏需要苦味之物滋养,肺需要辛味之物滋养,肝需要酸味之物滋养,脾需要甘味之物滋养,肾要咸味之物滋养,有些中药汤利用中药性味中的苦味来治疗,若是加入糖来降低苦味,反而是降低疗效,改变原来的药性。
如果中药汤真的很难入口,可以到中药行购买或请中药师给一些山楂片、梅片,或加入市售果糖都是可以改善中药苦味而不影响药性及疗效方法。