原标题：葛优、沈宏非等曾是座上客，如今重现30年老味道！

苏州人对“面”向来就有执念

一碗苏式面，便足以展露苏州的风情万种

1988年，一座名为胥城大厦的酒店拔地而起

随之而来的便是一碗红了30多年的苏式奥灶面

坚持一斤原料一斤汤

浓熬10多小时才能上桌

每日留下三分之一作为老汤

葛优、沈宏非等一众老戏骨

都曾是胥城大厦的座上客

今年夏天，胥城大厦不惜重金

将一楼胥香厅全面装修升级

很美很苏州的胥城大厦自助晚餐也华丽登场

风靡苏城一整个夏天

金秋季，苏州胥城大厦酒店将菜单全新升级

3两重太湖大闸蟹、现煮藏书羊肉汤

30年招牌网红奥灶面

全部都被放进了自助菜单

海鲜、刺身、甜品、红酒全上阵

竟然还有隐藏菜单

试菜当天某位苏州妹子戏称这席自助是

“记忆里的苏州味道升级版”

这次我们为大家争取到的福利

仅需百元出头即可打卡同款

圣诞及跨年夜全部通用不加价

苏州胥城大厦酒店

自助晚餐

¥268/2大1小

儿童1.4米以下免费

¥135/位

儿童1.2米以下免费

（不提供派送大闸蟹）

一周通用，周末及节假日不加价

点击文末阅读原文即可购买

老一辈苏州人总是说：“要吃到正宗的苏州蟹和藏书羊实在太难了。”说这句话倒不是因为价格贵，而是苏州蟹和藏书羊每一年都供不应求，产量却一年比一年少，胥城大厦将它们全部搬上餐桌，可以说是诚意满满。

大厨精选足3两重的太湖清水大闸蟹原汁原味清蒸派送上桌，搭配的蟹醋也是甜咪咪的苏州味道~

掀开蟹盖脂膏丰满，金玉交叠，鲜中带甜的口感让人欲罢不能~

Ps：清蒸大闸蟹为派送菜，限每位付费客人每人1只！

如果觉得派送清蒸大闸蟹还不足以过“蟹瘾”，那大厨还为大家准备了多款蟹菜料理轮番上阵，试菜当天我有幸吃到了肉沫炖蛋和大闸蟹的神仙搭配创意菜，莫名觉得是妈妈的味道~

藏书羊肉汤向来是苏州人记忆里的白月光，贴秋膘的不二之选，胥城大厦这碗现点现煮的藏书羊肉汤更是暖心又暖胃，羊肉、羊肝、羊血，还有经典搭配的油豆腐、娃娃菜，全部放齐了！

一开始档口的阿姨问要不要多加点汤，我还get不到她的点，一碗下肚才知道，汤比肉更鲜美！一碗完全不够喝！羊肉的鲜与胡椒的微辣结合得刚刚好，吸饱了汤汁的油豆腐也是人间尤物~

试菜当天主厨向我们透露，酒店准备了多道神秘菜品轮番上阵，在晚餐时段现做派送上桌，我们有幸遇上了古法烟熏鹅肝，毫不犹豫地就想要找一杯红酒来配它，没想到主厨立刻指着饮料吧告诉我们说：“快去吧，我们红酒畅饮~”

能让温婉如玉的苏州食客大排长龙的美食向来不多，胥城大厦的奥灶面算其一。即使午市单点一碗配上浇头时常要动辄百元，胥城大厦每日不远穿过半座城市来尝鲜的食客依然是络绎不绝。

大厨坚持一斤原料一斤汤，浓熬10多小时才能上桌，每日留下三分之一作为老汤，这也就意味着如今你尝到的这锅汤，已经流传了30多年！

本来是海鲜控的我，一直吃到了六七分饱才顾得上了海鲜档口，没想到又是新一轮的舌尖诱惑，梭子蟹、青口贝、花甲、三文鱼、兰花蚌……林林总总十多种海鲜全部畅吃！肉眼可见的高品质！

我还发现了自助餐里少见的高品质甜虾！简直是小鸟胃的回本神器~

扒档师父全程忙得热火朝天，牛羊扒、鲳鱼、鱿鱼串、牛仔骨……多款菜品全部现点现煎，味道也是很走心呢！

在扒档旁边，我又意外地发现了酒店自助餐里少见的冒脑花！酒店采用蒸汽保温的方式，让猪脑时刻保持着新鲜口感。

还有芝士焗蟹宝也属让我惊喜的菜品之一，芝士和蟹肉的比例控制得刚刚好，入口浓郁鲜香，没有一丝腥味！

单点几十块钱一份的海鲜酥皮汤和养身乌鸡肉圆也属回本神器之一，用小汤杯分装好的汤品看起来尤为精致，时刻取用也更方便~

在看似不起眼的冷菜档口我还发现了帕尔马火腿、烟熏三文鱼、醉蟹钳、芥末章鱼，同事说这家酒店是真心实诚~

作为苏州的老牌酒店，胥城大厦的苏帮菜自然水准够高，大厨还特别懂得拿捏苏州人的口味，每道热菜都是苏州人下馆子常点的热门菜！

还有深受老一辈喜爱的滋补佳品甲鱼也被搬上了餐桌，贴秋膘就选TA啦！

蓝莓慕斯、巧克力布朗尼、美式烤芝士蛋糕、红丝绒蛋糕……十多种甜品不禁挑花眼~

吃到9.9分饱，记得再来点冰激凌压轴，六种口味任意选，小时候钟爱的香芋口味一秒就唤醒童年记忆！

苏州胥城大厦酒店

自助晚餐

¥268/2大1小

儿童1.4米以下免费

¥135/位

儿童1.2米以下免费

（不提供派送大闸蟹）

一周通用，周末及节假日不加价

点击文末阅读原文即可购买

★售卖时间：即日起至2019年12月31日

★使用时间：即日起至2020年1月31日（2020年1月24日至1月25日不可用）

★商品价格：

¥268/2大1小（儿童1.4米以下免费）

￥135/位（儿童1.2米以下免费）

★儿童收费：身高1.2米以下免费（不提供派送大闸蟹），1.2米及以上收费为138元(已含服务费，儿童收费直接交付至酒店餐厅）

★晚餐时间：17:30-21:00

★用餐地点：胥城大厦一楼胥香厅

请至少提前1天预约！节假日用餐高峰，请越早预订越好！

★停车收费：用餐3小时免费停车

★预订电话：0512-68285885

★酒店地址：江苏省苏州市三香路333号

★发票开具：详情请咨询客服 4001118288