导读：这些知识要牢记! 如何使用椰子油。对于椰子油，和一般的油不同吗?怎么使用呢? 等诸多疑问总是层出不穷。 为了使椰子油融入你的生活，现在我们就以问答形式为你介绍椰子油的使用方法。

3招天然椰子油的用法 早餐这样吃补充营养燃脂不失智

　　Q：烹饪中如何使用椰子油?

　　A：把平时使用的油换成椰子油就可以了!

　　尝试着把平时家庭里使用的食用油直接换成椰子油。 抗氧化能力超强的椰子油在炒、煮、炸等需要高温加热食物的过程中，能发挥其超强的优势。 因为椰子油分子较小，哪怕只有一点点，也能浸入菜肴之中，使炒出的菜既干爽又入味。

　　超选椰子油

　　用椰子油炸食材，在高温下是不会被氧化，可以反复使用!

　　Q：椰子油甚么时候食用最好?

　　A：甚么时候都可以，尤其建议早餐食用!

　　椰子油中所含的中链脂肪酸在摄入体内3小时后，分解速度会达到高峰。 早上刚起床，因为大脑和身体处于缺氧的状态，此时食用椰子油可为身体补充能量，因此早上是食用椰子油最好的时间。

　　将椰子油加入白开水中拌匀，是品尝椰子油美味的一种简单方法。 另外，用椰子油代替奶油涂到面包上，也是一种简单的食用方法。 特别是将椰子油放入咖啡、红茶等饮料中，更能每天轻松补充椰子油。

　　Q：椰子油的保存方法是?

　　A：密封常温即可，开封后可使用期限为1年。

　　一般椰子油放在不受阳光直射的地方，常温下即可保存。 椰子油在低于25℃的时候会变成固体，温度升高时又变成液体，但因为椰子油抗氧化能力强，如此形态变化并不会影响椰子油的功效。 另外，常温保存下，开封后一年内椰子油仍能保持良好的质量。

　　若是放冰箱冷藏后，椰子油会变成固态，此时不要用微波炉加热椰子油，而是将椰子油用隔水加热的方式，使其融化，因为水和其中的细菌是导致氧化的重要因素，建议不要放冷藏，一般室温存放即可。