银耳是一种真菌类食物，老少皆宜，有着很高的养生保健价值。很多人都喜欢将银耳熬成银耳汤食用，那么银耳汤的功效与作用具体有哪些呢?

1、银耳汤的功效与作用

银耳汤中含有天然的植物性胶质，具有滋阴作用，长期服用银耳汤能够起到润肤美容的作用，可以减少皮肤色斑的形成，并且银耳汤还有很好的润肺作用，对于慢性支气管炎、慢性咳嗽等疾病有一定的改善效果。

2、红枣银耳汤的功效与作用

红枣银耳汤的营养价值高，其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、多糖等营养成分，有着很好的强精补肾、润肠通便的作用，同时也能够起到一定的补气血、美容养颜的功效。

3、雪梨银耳汤的功效与作用

雪梨银耳汤的味道甘甜，有很好的止咳化痰、养颜美容的功效，除此之外，雪梨银耳汤还能够用来治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、便秘等疾病。

4、百合银耳汤的功效与作用

百合能够清火、润肺、安神，银耳能够滋阴润肺、美容护肤，因此百合银耳汤有着很好的补气养血、滋阴润肺、强身健体的作用，能够增强人体的免疫力，提高抗病能力。

结语：银耳汤的功效与作用，银耳汤的功效除了润肤美容、减少色斑形成、润肺以外，还有防癌、提高身体免疫力、促进胃肠道蠕动的功效，因此朋友们在日常生活中可以适量饮用银耳汤。