艾草一般在三月刚开始萌芽期，此刻能够用于做为食用，到5-6月份就进入了成熟，可做为药用价值，那艾草过去了五月以后还能用吗？

能够。

清明节前后左右的艾草叶片鲜嫩多汁，一般将其弄成汁后与糯米粉混和制成青团食用，具备消炎止咳、活血化淤的功效；而端午前后左右的艾草味儿最浓，药效也是最強的，这时最合适做为药用价值，具备祛寒止疼、温经通络的功效。

过去了五月以后的艾草叶片便会增大衰老，早已不宜食用了，但也一样具备一定的药效，是能够晾干后做为药用价值应用的，能够用于外敷或是是泡脚、冼澡等主要用途。

端午前后左右。

如果是要做为药用价值的艾草而言，最好是的采摘時间应该是在每一年端午前后左右的半个月上下，此刻艾草的叶子更为肥大，成熟度也正好，药效做到巅峰，太早或过晚采摘得话药效都是有一定的降低，提议在这时开展采摘。

如果是想做为食用得话，提议在每一年的清明节前后左右开展采摘，这个时候的艾草叶子较为嫩，汁液也非常丰富，更合适制成小点心食用。

视状况而定。

陈艾便是依据艾草的储放時间来区别的，一般分成一年艾、三年艾、五年艾及八年艾，在其中艾草的储放時间越长，挥发油的成分就越低，药效就越强，因此 储放了十几年的艾草要是沒有出現长霉、发出臭味等霉变的状况，那麼便是可以用的。

假如艾草在储放全过程中因为储放不善返潮出現了长虫、长霉霉变的状况，那麼也不提议再再次应用了，以防应用后对身心健康导致不好的危害。

新鮮的艾草水份成分大，保存期短，将其晾干后不但能保存绝大多数的药效，并且还能储存更长的時间，一般来说在储存恰当的标准下能够储存较长的時间。

提议在早上的10点-中午的1点上下开展采摘，采摘回家后将艾叶清洗放置太阳下曝晒2天上下，待水份类似晾干后再放置阴凉的地方吹干，随后除掉艾杆将艾叶放进包装袋中放置荫凉阴凉处储存就可以。