每天必吃的抗衰老食物 吃什么抗衰老

　　1、花生芝麻糊

花生与黑芝麻是30岁女性抗衰老的首选食品，这主要归功于它们富含维生素E，同 时还有防止褐素沉着于皮肤的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有强力抗衰 老物质芝麻酚，是预防女性衰老的重要滋补食品，其中的B族维生素含量也十分丰富， 可以促进人体的新陈代谢，还有利于雌性激素和孕激素的合成，能起到美胸功效。

制作花生芝麻糊需要准备花生、黑芝麻和色拉油。首先把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，然后把它们一起放入搅碎机，充分搅碎成粉末状，放入密封的玻璃罐中保存 。想吃的时候，用干净的勺子盛到碗里，加入开水一冲即可。喜欢吃甜味的，可适量加点蜂蜜。

自制的花生芝麻糊比外面买的更天然、更健康，最适合作为早餐或是午后加餐食 用。

　　2、木瓜红枣莲子蜜

是尽人皆知的美白食品，它的维生素A含量极其丰富。中医认为，木瓜味甘、性平 ，能消食健胃、美肤养颜、滋补催乳，对消化不良或便秘的人也具有很好的食疗作用 。美容食疗时，木瓜可配牛奶食用，也可以用来制作菜肴或粥食。红枣是调节内分泌 、补血养颜的传统食品，如果红枣配上莲子食用，又增加了调经益气、滋补身体的作 用。

干燥的秋冬季节，做一道热乎乎的木瓜红枣莲子蜜，不但暖身暖心，还能帮助皮 肤抵御干燥的气候。准备好木瓜、红枣、莲子、蜂蜜、冰糖。首先，将红枣、莲子加 适量冰糖，煮熟待用。然后将木瓜剖开去籽，把红枣、莲子、蜂蜜放到木瓜里面，上 笼蒸透后即可食用。

　　3、枸杞酒酿蛋

很多人喜欢吃酒酿鸡蛋，但这里推荐的枸杞酒酿蛋用的是鹌鹑蛋。这是因为鹌鹑 蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等，与酒酿一起煮，它还会产生有利 于女性皮肤的酶类与活性物质。每天一碗，让你的皮肤细嫩有光泽。

枸杞子则是滋补肝肾的佳品，也是美容药膳中常用的原料之一，维生素A的含量也 特别丰富。这些食物加在一起后，更能促进营养成分的吸收，女性食用后的脸色更加 滋润动人。

煲枸杞酒酿蛋时，先将200克酒酿煮开，然后依次加入5克枸杞、适量冰糖和50克 搅拌均匀的鹌鹑蛋蛋液，最后大火煮开即可。

　　4、豆腐

除了鱼虾类，豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为异 黄酮的化学物质，可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌，可经 常食用豆类食品。

豆腐切丁，用盐水焯一下，捞起后装盘。锅内放油，下入咸蛋黄碎炒散，加适量 盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上，再撒少许葱花即成 。

　　5、西兰花

西兰花富含抗氧化维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好 的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。

鳕鱼用适量盐和料酒腌一下，然后上笼蒸8―10分钟，取出待用，锅内放油，下入 葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香，再用盐、味精、胡椒粉调味，待豆豉炒酥后浇到加工 好的鳕鱼上。西兰花用盐水焯熟，码在鳕鱼周围即成。

　　6、圆白菜

圆白菜亦是开十字花的蔬菜，维生素C含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕动 ，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助排毒。

圆白菜洗净、切块。青蒜切段，红尖椒切块。腊肉过水后切成薄片。圆白菜和腊 肉分别用沸水焯一下。锅内放少许色拉油，下入腊肉炒香，加适量盐、味精、豆豉， 放入圆白菜和青蒜翻炒数下，起锅装盘，摆上红尖椒做装饰即成。