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　　蔬菜沙拉是很多人都喜欢吃的一道甜点，不仅保留了蔬菜原有的口感，还保留了蔬菜中的营养，但是生的蔬菜中含有较多的寄生虫，吃蔬菜沙拉会不会得寄生虫病呢？

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　　吃蔬菜沙拉会不会得寄生虫病

　　会。

　　人体寄生虫常见的传播途径之一就是经食物传播。

　　生吃了被被污染的蔬菜，是有一定几率得寄生虫病的，最常见的应该是蛔虫了。

　　无论是清洗或者未经过清洗处理的蔬菜，均能够检出蛔虫卵，如果经常生吃被蛔虫卵污染的蔬菜，很容易肠道里面寄生蛔虫。

　　所以，蔬菜还是煮熟了吃吧。或者实在想吃，尽量洗干净一点。

　　常见寄生虫

　　1,蛔虫(我国多数地区农村人群的感染率仍高达60%～90%)、

　　2,鞭虫(感染率比蛔虫低，多见于热带、亚热带及温带地区)、

　　3,溶组织阿米巴(外界自然环境中只能短时间存活)、

　　4,绕虫(儿童感染较为普遍，与光屁股密切相关)、

　　5,猪囊尾蚴(也就是过去常说的“米猪肉”)

　　6,华支睾吸虫(淡水鱼、虾常见)

　　如何清洗蔬菜

　　生蔬菜在盐或苏打粉清洗浸泡后，有一个初步的杀菌过程，大部分的虫卵会被清除掉;蔬菜去根剪切后，有污染的部位去掉;再经过人体胃液杀菌，最后再大量繁殖的几率并不高。