我家压箱底的祖传菜谱，一星期要吃三次它，软糯营养，好吃还不贵，家里看到半个南瓜，那就下楼买包糯米粉做南瓜饼吧，因为不喜欢太甜的，所以就做一款无馅心得南瓜饼，也很好吃哦。南瓜是常见的蔬菜，它的吃法有很多，平时我们比较常见的就是南瓜饼之类的食物。吃南瓜对身体是有益的，那么，吃南瓜有什么好处呢，南瓜应该怎么吃？吃南瓜要注意什么呢？下面就一起来看看吧。

用料

南瓜 300克

糯米粉 215克

白砂糖 30克

色拉油 适量

南瓜饼（无馅版）的做法

1、南瓜的重量我算的是去皮的净重。

2、南瓜切小块后放锅上蒸烂，10多分钟就可以，很快的。

3、蒸好的南瓜里面分次加入糯米粉。

4、充分搅拌均匀

5、揉成南瓜糯米团，这个颜色真好看

6、去一块面团，大概40克，揉成饼状

7、真的好可爱的颜色

8、这样成型后，放冷冻冰箱冻起来，以后想吃的时候拿出来煎也很方便。

9、平底锅放入少许油烧热，然后放入南瓜饼，煎熟，两面金黄色就可以啦

10、开吃

小贴士

由于大家蒸的方便不一样，我这个南瓜没有放碗里蒸，所以配215克糯米粉，如果放盘子里蒸的同学，南瓜水分会多一点，那糯米粉的量也要增加。如果想要放馅的，在成型的时候，把馅心包进去，再成型就可以了。比如：豆沙，可以一次性多做点，成型以后，放冷冻冰箱冻起来，以后想吃拿出来加热就可以了。超方便的，美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！