原标题：东村人气爆棚的神店！手抓海鲜+烤串+羊蝎子火锅！点燃你冬天里的一把火！

这是好吃不第 1338 篇分享，感谢一路有你！

仿佛一夜之间，温度骤降，树上的叶子都变红啦，在这美不胜收的金秋，好吃君也不禁诗兴大发（胃口大开）！

自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春朝。

火锅撸串不能少，过冬还得贴秋膘！

说到贴秋膘，有什么比一份暖暖的汤锅配上海鲜撸串更让人动心？

在东村这个美食聚集地，就有一家特别火爆的餐厅，每到晚上就排起了长队。不但以地道的北京风味让华人吃货们追捧，还上了 Eater、《纽约客》杂志的推荐！

最近传来振奋人心的消息 - 他们家出了各种冬季新品！绝对能够满足你冬天的所有需求！

热气腾腾的羊排锅、酱色诱惑的羊蝎子锅、网红肥肠鸡锅，居然还有锡纸鸭血王中王… 一次吃个爽，饕餮之后就有足够的勇气（肉肉）可以扛过一整个冬天啦！

福利到！

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活动时间：即日起-11月10日

注：福利不可累计使用，一桌只可用一次

冬日必备神仙菜品！

乐虾 LeSia

地址：11 E 7th St, New York NY 10003

电话： (646) 370-6423

营业时间：周一到周四 4:30PM - 1:00 AM

周五 4:30PM - 2:00 AM

周六 12:00 PM - 2:00 AM

周日 12:00 PM - 12:00 AM

网址：Lesianyc.com

乐虾，东村2018年初开张的红牌餐厅，以独一无二的手抓海鲜和烤串引得大家追捧。

主厨兼老板在国内有着20多年的餐饮经验，将多年经营西班牙菜、德国菜、中餐的经验融会贯通，打造出了口味独到、酱汁丰富的乐虾。十几道菜吃下来，几乎都不会有相似的口味呢~

前方大量肉肉高能预警！请做好手机屏幕防口水准备！

他们家的各种肉肉都是超大块的，必须用手抓着左右开弓才是正确打开方式，只有这样才能领会到大口吃肉的精髓！贴心的店家给大家提供了包装可爱的一次性手套，让大家放开了吃，好不快哉！

超暖冬日锅物来袭

餐厅冬季新推出的各种火锅都带了炉子，一边煮一边吃，冬天里没有什么比咕咚咕咚的火锅更温暖人心了！

1. 肥肠鸡锅

端上来满满当当的一大锅肉 - 大块鸡肉，肥肠，土豆块，藕片，简直眼花缭乱，鲜红靓丽的汤底就如冬天里的一把火，一下就点燃了好吃君的食欲！

不一会儿汤底就开始咕咚咕咚了，浓郁的蒜香四溢开来，所有人的魔爪都迫不及待地伸向了最大的那块肉！

鸡肉入口鲜嫩爽滑，满满地吸收了汤底的麻辣鲜香，一块又一块完全停不下来，这道菜用的是鸡身上最活的肉 - 鸡整翅剁成块！怎一个爽字了得！

肥肠绵软耙糯，质地柔软但又不失弹性，除了鲜香肥美之外完全没有异味，原来是提前卤制过的，口感和味道上都能体现出大厨的用心呢！

土豆块因为有提前炸过，在汤汁中煮过之后，外皮还带着些酥脆，但是咬开之后里面软软糯糯，入口即化，简直完美！

厚薄适中的藕片清脆爽口！这道菜用了特别熬制的鸡汤打底，怪不得土豆块和藕片吸饱了汤汁以后跟肉一样鲜美好吃！

吃完这道菜全身暖fufu的！不需要梁静茹给我勇气，就可以有勇气直面纽约的漫漫长冬了！

2. 锡纸鸭血王中王

看到鸭血好吃君的眼睛就直了！何况是最爱的鸭血与王中王“强强联手”！

这道菜借鉴了江湖菜的做法，用锡纸盛菜，出锅时用热油滋出麻辣香味，香到令人走不动路，配上脆爽的豆芽，又是一道下饭利器！

切成小块的鸭血没有任何血腥味，麻辣中飘着一股鸭香，口感细腻而嫩滑，还带着新鲜鸭血才有的弹性和香脆！

王中王火腿块咬着很有弹性，还是小时候的配方和味道！一下勾起用王中王解馋的童年回忆！

最后还加了魔芋，满满吸收了汤汁中的精华！

3. 羊蝎子火锅 & 羊排锅

寒冷的冬季，为了取暖，北方人靠暖气，南方人靠抖，但是再大的南北差异都在羊肉上达到了大统一 - 不以吃羊开始的冬天，是电量不足的冬天！

为了让大家吃到最优质新鲜的羊肉，这家店居然是以一整只一整只为单位地进羊，简直太霸气！

整羊进店后，再人工把羊的各个不同部位分开，单独留出来做成各式不同的羊肉料理。

接下来就让我们探索一下一整只可爱的羊咩咩都变成了哪些更可爱的一道道美味佳肴的！

①

羊蝎子火锅

红色的老汤特别灿烂，一边咕嘟咕嘟冒着泡，一边微麻微辣的香气在腾腾热气中弥散开来。

巨大的羊蝎子，每一块都有拳头那么大，而且满满当当的都是肉，赶紧上手抓！

骨头上的肉经过两个小时的炖煮，稍微一撕扯就落入口中，羊肉口感饱满丰腴，嫩而不腻，浸润着汤汁的鲜香，各种香气在嘴里融合，膨胀，留下化不开的羊鲜味！

啃完大块的肉就轮到贴骨头的肉啦，带着点筋，格外香，而且越啃越香！怎么都舍不得放手！

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等到羊蝎子吃的差不多了，就轮到各式涮菜上场啦！这酱汤是加了各种香料大料熬制出来的，肉的胶质完美地融入了汤中，颜色香味都特别诱人，浓香而不膻，是纯正的北京味道没错了！

这么赞的汤底可是一滴都不能浪费呢！涮菜吸足了汤汁，鲜美浑厚，但同时蔬菜本身的清新又很好地解了羊肉的腻。

吃了这道羊蝎子火锅，全身顿时充满了洪荒之力，不管是加班还是赶due都可以再战五百年！

②

羊排锅

喜欢清淡口的，或者是喜欢羊排肉的小伙伴，好吃君拍着胸脯墙裂推荐这道羊排锅！

大块的羊排铺满了锅子，羊排肉炖得特别酥烂，肥瘦相间的肉质肥美却又保持了韧性，没有加过多的调料，就让羊肉发挥出其最纯粹最独特的浓厚鲜香。

羊肉的胶原蛋白熬制融合进了汤里，诱人的奶白色汤底简直是肉眼可见的鲜美可口！空口喝鲜到不行，而且居然还很清透，没有任何厚重感！一下就能喝完一大碗！

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青菜，黑木耳，白萝卜吸饱了美美的汤汁，简直是滋补养生之佳品！这道羊肉还会给配烙饼，蘸着汤汁吃简直美滋滋。

别忘了招牌：手抓海鲜+串串

1. 手抓海鲜

新鲜无比的麻辣雪蟹腿和小龙虾上桌时，还带着腾腾热气。麻辣的酱汁蒜香浓郁，浓稠挂汁，极为入味。

从路易斯安那州打飞的而来的小龙虾，只只个大又新鲜。鲜活的小龙虾肉质可不一般，轻轻一剥就壳肉分离，虾头还有浓郁鲜香的虾膏呢，一定要吮干净了！

雪蟹脚个头很大，蟹肉很饱满且嫩、非常有弹性，同时没有一丝腥味~

点这种组合套餐，还会附送玉米或土豆作为配菜哦~ 香甜多汁的玉米，外酥里嫩的土豆条，好吃君另外还单点了一份藕片，香脆爽口，沾着酱汁一口一个欢心。

2. 牛肉烤串

生活要有仪式感，边吃火锅边撸着串这仪式才算是完整了！

这份牛肉烤串，用的是带筋带骨的牛肉，烤炙后，脂肪的香气与瘦肉略带嚼头的口感完美融合，劲道又鲜香！每串给料都特别足，绝对可以大快朵颐 ！

吃起来都是酱料鲜香、肉香四溢，重重香味和层层口感交织丰富！

3. 红柳枝羊肉大串

红柳枝削成签子，串上大块的羊肉烤炙，红柳枝的清香会慢慢散溢开来，与羊肉的肉香相融合，边烤边撒上少许的孜然粉和芝麻，就热腾腾上桌啦！

羊肉外面烤的微微焦脆，而里面却又是肥瘦相间，柔嫩多汁。少许的调料，恰到好处地突出香味但又不喧宾夺主，满口尽是羊肉本身的香嫩肥美。

更多美味等你来挖...

1. 烤鸭头

远远地就能闻到一丝香辣的气息，鸭头卤制十分到位，入口香辣麻脆，质地柔嫩、肉骨极易分离，但又不至于散架、最令人惊喜的是鸭头上的肉特别还保持着弹牙的嚼劲呢，啃着特别有意思！

鸭头先腌再卤，汁水充分沁透，再烤到正好的火候，最后才能做出在质地和味道上都层次多多，回味无穷的鸭头呢。用来下饭下酒那可都是极好的！

2. 小炒鸡胗

还没上桌老远就能闻见这道菜的香气，而且香味浓烈到直冲鼻孔，特别撩人！

切成小块的鸡胗又脆又嫩滑， 而且十分弹牙，特别有嚼头，咸香麻辣的酱汁，别有风味，简直越嚼越香呢！

青椒的麻辣椒香都渗入到了鸡胗里面，而鸡胗又给青椒增加了肉香，不停地冲击味蕾，特别下饭，连青椒都能一起吃得干干净净！

3. 红糖糍粑

一定要趁热吃，入口先是黄豆糖粉香甜醇厚的味道，接着是糍粑外面酥松香脆，里面软糯筋道的口感，味道香甜可口。

令人惊喜的是，还能咬出白糖的颗粒感，最后蘸上浓稠的红糖酱，满嘴都是香喷喷的气息，简直是整顿饭最完美的结尾啦！

温暖的环境，跟暖暖的美食更配哦

餐厅毗邻NYU，从地铁站下来没走几步就能到啦，可谓是地理位置优越。

周边的吃货不想出门也有口福，可以通过 postmates , Uber eats , Grubhub ,或者 Ricepo 这四家外卖平台点餐！

餐厅进口就是一串串描写美食的四字成语木牌，让你第一眼就觉得这里是有讲究的地方，越读越引人入胜，对美食也更加期待。

原木色的简约装潢，搭配昏黄的灯光，营造出了闲适的吃饭氛围。在这里，完全可以卸下拘束，放松身心，敞开大吃！

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活动时间：即日起-11月10日

注：福利不可累计使用，一桌只可用一次

详情询问餐厅服务员哦~（活动最终解释权归乐虾所有）

图 & 文 | 纽约美食通好吃君、宝宝楠、涂涂画画

HaoChiBu

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