文/农夫也疯狂

昨天和一个在养猪的朋友喝酒聊天，自然就聊到了当前猪肉的价格。他给我说了一组数据，截止到十月底，现在生猪的价格涨了3倍，而猪肉的价格涨了4倍。仔细一想还真的是这么回事，在我们湖南地区现在生猪的收购价格涨到了44元/公斤，而猪肉的价格卖到了35元/斤。用他的话来说，现在一头猪的能卖到过去三头猪的价钱了。不过在这几天猪价上涨受阻了，因为当前的猪价和肉价都是虚高，供需两不旺。那是不是猪价要下跌了呢？11月份猪价还会涨吗？对此，资深的财经专家分析认为：“距离生猪价格的顶峰还有段时间，巅峰猪价将会涨到65元/公斤。”

这里我们先来看看今日猪价的情况，截止到10月31日，国内生猪的平均收购价几天前就已经突破了40元/公斤，目前生猪价格超过44元/公斤的地区已经超过了8个了。其中广东和四川的猪价目前是最高的，达到了46元/公斤。这样的生猪价格，可比之前猪肉的价格都要贵得多了。

而从猪价系统所监控到的各地的数据来看，这几天北方的猪价以下跌为主，今天华北、东北就大面积飘绿，仅有湖北猪价小幅度的上涨，整体来看猪价保持平稳，并且相比于昨日国内生猪的平均收购价也是下跌了0.2%。但是这并不意味着猪价就下跌了，仅仅是短期内的小幅度震荡调整。

在今年8月份底的时候，国家是出台了一系列的措施和政策来稳定猪价，也不可否认规模化猪场的生猪存栏数量在回升中，但是整体生猪存栏量的下降幅度在减少。北方地区是最先受到猪瘟影响的，同时也是最先补栏复养的。而且相比于南方，北方猪肉消耗量要比南方小得多，因此生猪数量相对要充足一些。这次北方猪价大面积漂亮，主要在于供需两不旺，市场上消费者吃不起猪肉，而屠企也高价收猪难度大，因此猪价上涨动力不足，屠企压价所致。

虽然现在猪价以跌涨震荡调整为主，但是在接下来的11月份，猪价还是会上涨的。生猪产能虽然有所恢复了，但是多数都是养猪户惜售的大肥猪了，实际生猪数量增加并不多。而且11月以后冬季就到了，猪肉消耗量会明显增多，尤其是元旦、春节的到来。同时国家也表示了不会干预市场猪价，也就是在短期内不会像9月份那样投放储备冻猪肉。所以笔者认为在11月份猪价还是会上涨。至于到底“天价”猪价能涨到多少。有资深的财经专家分析认为巅峰期局地猪价甚至可能突破65元/公斤。

财经专家根据当前生猪和可繁母猪的数量，按目前的猪价涨幅线性外推并结合春节前后的季节性规律，预测生猪价格在明年可能出现两个高点，一次在春节的1月份，将会达到60元/kg，而第二次在会在4-5月出现，局地猪价可能会达到65元/kg。这个价格已经十分逼近了牛羊肉的价格了，所以在后期难以继续上涨了，消费者到时候就会选择其他的肉类替代品了。

从农业农村部公布的数据来看，当前生猪存栏数量依然保持下降，不过总体降幅环比已经趋缓，有回暖的迹象了。但是生猪出栏量在短时间内并不会好转的，随着元旦、春节等重要节日的来临，猪价还是会继续保持上涨。对于猪价的这个预测，大家怎么看呢？欢迎留言讨论！（图片来源网络，向原作者致敬！如有侵权请联系删除）