冬虫夏草作为高级滋补名贵中药材，在民间有着很久远的应用历史，其治疗肾病的疗效，无论是中医还是西医都是比较认可的。有二百余部中医药典籍中记载过冬虫夏草的“益肾、补肾、强肾”的功能。
 
 
经现代药理研究证明，冬虫夏草具有改善肾小球的滤过功能，减少尿蛋白和血尿，降低肌酐、尿素氮等方面的作用。药理研究结果显示，青海冬虫夏草含有虫草酸约7%，糖类28.9%，脂肪约8.4%，蛋白质约25%。此外，尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、多种生物碱等。 至于冬虫夏草治疗慢性肾病作用机制的研究很多。虫草多糖能有助于清除肾小球滤膜上的免疫复合物，使受损的肾功能恢复，降低尿蛋白，改善肾功能;虫草酸能改善肾脏的微循环和局部血流量，促进肾小管再生，加快萎缩肾脏的恢复，改善肾性高血压、肾性贫血。冬虫夏草治还有很好的抗肾小球纤维化的作用。所以肾病患者，尤其是慢性肾脏病患者可以服用冬虫夏草治疗。
 

 
 
冬虫夏草是目前最昂贵的中药和滋补品，可是如果食用方法不当，往往不能充分发挥它的营养作用。关于冬虫夏草的吃法，网上流传着很多种说法，有的说泡水喝，有的说炖着吃，有人说研成粉末，还有的说可以直接嚼着吃。到底冬虫夏草怎么吃比较好呢?
 
(1)煮水当茶喝：冬虫夏草用文火煮3~5分钟，水开后要尽快喝，然后把冬虫夏草吃掉。
 
(2)使用研磨机将冬虫夏草磨成粉，装进胶囊盒中随身携带，每日定时服用。此法虽然方便，但在卫生方面较为有隐患，长时间存放会有微生物生长的可能。
 
 
对于一些阴虚内热或有湿热的患者应该暂缓服用冬虫夏草。
 
文章来源：余仁欢 中国中医科学院西苑医院 肾病科
 
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