炎炎夏热，暑湿难耐，让人精神不振、胃口大败。很多人会因酷暑，而选择大量进食冰凉的冷饮、酸甜可口的冷冻水果，造成偏食、不利健康。此时，怎么科学地进食?就是一个需要认真对待的话题。
 
湿又分为内湿、外湿。外湿就是自然界中的水湿，如云、雨、雾、露，生活中的眼镜上的水汽，包括空气中的湿度。
 
岭南地区夏季“湿热交加”。湿和热，是入侵脾胃最主要的两大邪气。因此，夏季因湿热导致的胃口不好、消化不良、腹泻腹胀等十分常见。加上天气炎热，食物容易腐败，更容易引起胃肠道感染。
 

 
调节胃口食疗推荐
 
芦根绿豆粥
 
功效：清热养胃、消暑解渴
 
原料：绿豆50g，新鲜芦根100g，粳米100g
 
做法：芦根切短，加水煎煮半小时后取出渣，加入绿豆。粳米同煮，直至绿豆煮烂，加少许盐或糖调味即可。
 

 
麦冬黄瓜凉拌菜
 
功效：清热消暑、开胃美容
 
原料：麦冬10g，虾皮或虾米30g，黄瓜250g
 
做法：麦冬用温水浸泡一会后取出，加适量水烧开，将其涨开。黄瓜切片，与麦冬、虾皮一起，加入少量的麦冬水，再加香油、醋、糖、少许辣椒调味，成凉拌菜。
 
文章参考：
 
广州中医药大学第一附属医院 脾胃病科 佘世锋 主任医师 教授
 
松原市中医院 推拿按摩科 赵东奇 副主任医师
 
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