樱桃外表可爱，吃起来酸甜可口，许多朋友们都喜欢吃樱桃，每年的5至6月份是樱桃大量成熟的季节，喜欢吃樱桃的朋友可以一饱口福喽！今天小编就给大家讲讲有关樱桃营养和功效方面的小知识。
樱桃的营养丰富，含有大量维生素。其中维生素C、少量的有机酸与糖类一起形成了樱桃酸甜口味。维生素C和有机酸都能促进铁吸收，提高肠道对铁的吸收率。另外，樱桃中钾、果胶、胡萝卜素、B族维生素的含量也不输于其他水果。樱桃具有很强的抗氧化作用。樱桃的红色由复杂的成分形成，其中一种被称为“花青素”的植物化学物质具有很强的“抗氧化”作用。其中，樱桃的颜色越深，则花青素的含量越大。所以紫色樱桃抗氧化作用最大，深红色樱桃次之，浅红色樱桃再次，黄色樱桃最小。
樱桃含铁量较高，比苹果高20-30倍，每百克高达6至8毫克，位于各种水果之首，常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，适用于各类贫血。
樱桃含有丰富维生素A、B、C及钾、钙、磷等矿物质以及多种维生素，低热量，高纤维。常食用能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
吃樱桃可助尿酸的排泄，能缓解痛风、关节炎所引起的不适，具有一定的止痛的效果。
适用于病后体虚，神疲乏力，记忆减退，饮食减少，心悸怔忡，恶梦纷纭，失眠多梦，早醒易惊。
樱桃中含褪黑激素、花色素、花青素、红色素等，具有效抗氧化剂，促进血液循环，适用胸闷胸痛，跌打损伤，行经腹痛，乳房胀痛，症瘕包块，经闭不行，脘腹冷痛，头痛日久，两目暗黑，肌肤甲错、皮肤紫癜等。
适用于夜尿频多，泄泻日久，带下量多，崩中漏下，遗精滑泄，自汗盗汗，久咳久喘，手足多汗等。
樱桃性温热，所以说热性病及虚热咳嗽者忌食；樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒。
有溃疡症状、上火者慎食，糖尿病者忌食。
樱桃含钾量高，每百克有230毫克左右，虽然对高血压患者有益，但对于肾病患者可不是一个好食物。肾病患者食用过多的樱桃，就会出现高血钾，严重的可危及生命。