石家庄十大小吃排行榜
时间:2023-02-18 13:49:24 热度:37.1℃ 作者:网络
推荐指数:★★★★★
缸炉烧饼是一道物美价廉的美食,顾名思义就是用火炉烧缸,烘烤而成的烧饼了。缸炉烧饼的制作方法简单,利用缸体厚壁所吸收的热度,慢慢将饼烤熟。缸炉烧饼吃起来口感鲜香酥脆,别有风味,是河北地区非常受欢迎的一道传统小吃,大街小巷都可以看到,价格也是真的便宜。
推荐指数:★★★★★
石家庄的熏肉也是石家庄最负盛名的特色小吃之一,正宗的石家庄熏肉是采用数十种药材,经过腌制,理汤,卤制,再熏烤制作而成。风味独特,是当地人最爱的小吃之一,也是本地人待客必备的一道菜。而且这种肉保存时间很长,熏肉的口感比普通的肉更加的有嚼劲,口感也更加丰富。
推荐指数:★★★★★
无极饸饹也是石家庄很地道的美食,也叫做饸饹面。这饸饹面是采用新鲜的荞麦,现磨现做而成的,面和好后用特制的饸饹床子,将荞麦面压成香香脆脆的面条,在锅中焯熟后捞出,加以羊肉汤或猪肉高汤,再搭上各种作料,口感很劲道,汤汁也非常的鲜美,看起来也很好吃,香气扑鼻,去到石家庄的朋友可必要错过这道食物。
推荐指数:★★★★
赵县石塔烧饼,这道风味小吃也很受本地人喜欢,有100多年的历史了。以精面粉,黄米粉,驴油等等配料制作而成,有甜、咸两种口味可以选择。色泽金黄,酥脆松软,油而不腻。有的人会一次性买很多,不仅可以当做主食,还可以当做零嘴,而且价格也是很实惠的,味道也不会差。
推荐指数:★★★★
深泽西河肉糕是石家庄很传统的一道特色小吃,它色泽金黄,外脆里嫩,香酥可口。以绿豆、红薯淀粉为主要材料,辅以驴肉、驴油、香油等等为辅料,再加入数种调味料,充分融合后蒸制而成。据说从清朝开始就有这道美食了,肉糕顾名思义肯定是有肉的,它主要是有驴肉、牛肉等制作而成。它色泽红亮,入口香而不腻,口感非常的独特,是老少皆宜的名小吃。
推荐指数:★★★★
平山油鬼听名字感觉不像食物,它色泽金黄,口感酥脆,每一口都让人回味无穷。这道菜还是很有故事的,据说是因为人们很讨厌秦桧,将面团比作它在油锅中炸,所以后面取名叫做油鬼,味道也不错。
推荐指数:★★★★
高庙扒糕看起来并不好看,主要是以荞麦面制作的,可以加上各种调料,口感很丰富,这道小吃据说也有上百年的历史了,还是很值得品尝一番的。
推荐指数:★★★★★
金凤扒鸡的历史也比较的悠久,也是石家庄特色风味小吃之一了,去到石家庄也是不容错过的。这道菜的制作工艺也很传统讲究,采用了传统扒鸡和卤煮工艺制作而成的,另外它在网上也是有真空包装售卖的,喜欢的也可以去看看,是河北十大名鸡排行榜之一。
推荐指数:★★★★★
正定马家卤鸡距今有三百多年的历史了,它风味独特香、鲜、嫩,入味又好吃。这道美食从清朝开始就很受大众喜欢,据说慈禧太后就很喜欢这道菜,众所周知,慈禧的嘴巴刁的很,可见这道菜味道肯定很绝。
推荐指数:★★★★★
赵县驴肉也是比较有名的美食,是石家庄十大美食之一。这道菜也是清末开始有的,无论是切肉还是摆盘都很讲究。它入口肥而不腻,嫩香可口,其软而有形,用作冷荤菜食用口感最好,也是当地最传统的吃法。