在07月16日这天进入伏天，农历六月十八，星期六。老话讲，“夏至三庚入伏”，意思就是夏至日之后的第三个“庚”日就入伏、进伏了，“庚日”的意思是说，干支纪日日期中含“庚”的日子。夏至日是06月21日，干支纪日日期是丙午月乙巳日，往后数第三个庚日是丁未月庚午日，即7月16日，所以这天就是暑伏天开始的时间。

伏天的长短主要在中伏的差别上。因为每年夏至节气后的第三个庚日出现的时间不同，所以导致中伏的天数也不相同。中伏时间有长有短，可能是10天，也可能有20天。于是就有了有些年份的伏天是30天，有些年份是40天，两种情况。

啥时候暑伏

暑伏，有的地方也叫数伏。说的是北方进入夏天最热的时候，一般是从小暑开始，每十天为一伏，共三伏，所以暑伏天又叫三伏天。

暑伏是7月16日，农历六月十八，星期六，也就是说的三伏天是从7月16日开始的，这暑伏，又称三伏，是我国旧历中一年最热的时候，暑伏什么时候结束呢，8月24日结束，，总共是40天，且三伏也有初伏（头伏）、中伏（二伏）和末伏（暑伏）的划分，对于头伏而言是有10天的，末伏而言也是有10天，而中伏是有10天或20天之分，但是大多数年份中伏都为20天，大多数年份暑伏都也都是40天，今年暑伏是40天。

需要注意的是，每年入伏的时间不固定的，今年的初伏时间是7月16号（星期六）~7月25号（星期一），总共为10天；中伏时间是在7月26号（星期二）~8月14号（星期日），总共为20天；末伏时间是8月15号（星期一）~8月24号（星期三）出伏，总共为10天。据我国传统的推算方法来看，夏至后的第三个庚日为初伏的开始，第四个庚日为中伏的开始，而立秋之后第一个庚日为末伏的开始。

三伏是初伏、中伏和末伏的统称，是一年中气温最高的时段，也是潮湿和闷热的时段，7月16日开始注意养生防暑，在三伏天中，最热的时候就是中伏了，因此在这期间大家也是要注意防暑防晒，不过也是要注意多喝水，避免长时间的运动，虽然三伏天很热，不过过了之后，也要小心秋老虎，同样可能也会很热的。

暑伏天的养生食谱

1、红糖姜水

材料：红糖100克，姜20克。

做法：将姜洗净，切片状;煮一锅开水，放入姜片和红糖，煮30分钟即可。

营养价值：民间素来有”冬吃萝卜夏吃姜“的说法，夏季吃将生发阳气，祛湿排毒，化痰止咳。三伏天喝红糖姜水符合阴阳相合，科学养生的原则。

2、山药排骨

材料：山药300克、排骨350克，葱花少许。

做法：将所有食材洗净，排骨开水泡洗后祛除腥味及血丝;放适量的水在锅内焖煮排骨，待水开后，放入切好的山药;焖煮大概20分钟后，汤色变白，香味飘散，加入适量的盐和葱花即可。

营养价值：三伏天炎热湿气重，人体排汗严重，钾钙微量元素流失严重，容易伤阴耗气，此时最应该食用补血益气、滋阴养脾的食物。山药排骨是极好的滋阴食材，并带有补钙之效。