离中国不远的东南亚，除了养眼美景，东南亚美食也同样让人无法忘怀，香辣浓郁的各式咖喱菜品，还有各种水果风味甜品。酸、辣、鲜、甜的丰富口感，层层刺激着你的味蕾，让人念念不忘。东南亚美食好吃，想要吃多种的，当然是在美食节的时候选择自助餐了。

厦门大唐景澜酒店位于吕岭路靠近软件园方向，二楼的知竹自助餐厅举办了首届东南亚风味美食节，在这里可以尽情的畅吃东南亚美食，还有着海鲜小火锅及各种中式菜品，一站尽享美味，真是大快人心。

酒店的内的环境自不必说，干净整洁，一入门就是满满的热带水果，让人不由得眼前一亮。对面的各种果汁饮料，更是诱惑味蕾，还有着各种东南亚菜品正在眼前招手。

酸辣的泰国菜经常给味蕾带来意想不到的口感和惊喜，尤其是冬阴功汤，这道汤有加入柠檬叶、香茅、辣椒等调味，最后加入虾仁，汤鲜美中带着酸爽，每一口都是酸辣十足，不但开胃，也是道下饭的好汤。

木瓜沙拉，这是道酸辣爽口的凉菜，加入了红椒、蒜头、柠檬汁……再与切成丝状的青木瓜拌均匀，口感清爽中带着酸辣，非常开胃。

马来西亚以口味酸辣和颜色鲜丽为特色，加和离辣椒、柠檬草、姜、咖喱和孜然多种香料，肉香四溢的肉骨茶，整块的子排在那，带着浓郁的胡椒香味直袭味蕾，让整个身体都得到满足。

咖喱鸡、咖喱牛肉都算是咖喱中的经典菜，不管是青咖喱、黄咖喱、红咖喱，每一样都有着独特的香味，重点是非常下饭，在香米饭上浇上两勺，让人吃到空碗才舍得放手，而这里做的真是非常地道。

马来沙爹肉串，有着鸡肉和猪肉两种，更推荐鸡肉的，鸡皮的Q弹与肉的鲜嫩伴着沙爹的香味，让人一次性可以吃上五串。

在这里还有着冬日暖心的海鲜小火锅，非常贴心的是鸳鸯锅底，自选鲜活的海鲜：鱿鱼、花蛤、油蛤、竹蛏等海鲜涮在锅底中，可是吃畅吃一番。

正是大闸蟹的季节，每人会派送一只大闸蟹，个头不小，蟹黄非常饱满，那鲜美之味真是让人吮指。

周末还会有烤羊腿，会送到桌前，鲜嫩的肉质看着就非常诱人，蘸点调料就非常美味。

这里还有着许多现吃海鲜、中餐、日料。喜欢生蚝必不可错过，现剥开的生蚝只需要挤点柠檬就非常鲜美，小伙伴可是一次性吃上四粒才过瘾。

还有着现煮的的各种面、牛排、鹅肝……可以说品种真是不少，各种甜品，哈根达斯冰淇淋，现做的拉茶……品种真是丰富的让人恨不得多生出一个胃。