雾霾，顾名思义是雾和霾。但是雾和霾的区别很大。空气中的灰尘、硫酸、硝酸等颗粒物组成的气溶胶系统造成视觉障碍的叫霾。霾就是灰霾。

雾霾天气是一种大气污染状态，雾霾是对大气中各种悬浮颗粒物含量超标的笼统表述，尤其是PM2.5-（空气动力学当量直径小于等于2.5微米的颗粒物）被认为是造成雾霾天气的“元凶”。

随着空气质量的恶化，阴霾天气现象出现增多，危害加重。中国不少地区把阴霾天气现象并入雾一起作为灾害性天气预警预报。统称为“雾霾天气”。

雾霾天气对人体产生三大危害

（1）对呼吸系统的影响，微小颗粒物会造成肺泡组织的纤维化

雾 霾

对于支气管哮喘、慢性支气管炎、阻塞性肺气肿和慢性阻塞性肺疾病等慢性呼吸系统疾病患者，雾霾天气可能使病情急性发作或加重。

饮食建议

富含胡萝卜素和叶绿素的食物

胡萝卜、南瓜、芒果、木瓜等果蔬富含胡萝卜素，菠菜、苋菜、小油菜、芥蓝等深绿色的叶菜中，富含叶绿素和胡萝卜素。

叶绿素有利于减少某些化学物质的致突变作用，而胡萝卜素在身体内转变成维生素A，有利于上皮组织，包括消化道、呼吸道、生殖道、眼睛的黏膜和皮肤等的抵抗力和修复能力。

如果维生素A缺乏，人体的呼吸道黏膜抵抗力会下降，在雾霾环境中，更是雪上加霜。

按我国膳食指南的推荐，每天应当吃半斤左右深绿色的叶菜，胡萝卜也宜常吃。同时，橙黄色和深绿色的蔬菜水果对肺部有益。

（2）对心血管系统的影响

雾 霾

浓雾天气压比较低，人会产生一种烦躁的感觉，血压可能会有所增高。再一方面雾天往往气温较低，一些高血压、冠心病患者从温暖的室内突然走到寒冷的室外，血管热胀冷缩，也可使血压升高，可能导致中风、心肌梗死的发生。所以心脑血病患者一定要按时服药小心应对。

饮食建议

吃富含欧米伽3脂肪酸的食物。欧米伽3脂肪酸有帮助降低炎症反应的作用，这种营养素存在于深海鱼、亚麻籽油、紫苏籽油等食物中。在污染环境中生活的老年人，增加欧米伽3脂肪酸摄入量之后，和没有增加的人相比，心血管的健康程度会有所改善。

（3）不利于儿童成长

雾 霾

由于雾天日照减少，儿童紫外线照射不足，体内维生素D生成不足，对钙的吸收大大减少，严重的可能会引起婴儿佝偻病、儿童生长减慢。

饮食建议

富含维生素D的食物，主要是存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉之中，还有的就是像脱脂的牛奶、鱼肝油、坚果、海产品，以及添加维生素D的营养强化食品也含有丰富的维生素D。