导读：天凉了，这汤要多喝，汤鲜味美，滋补不上火，做一锅特馋人

随着气温的降低，路上的行人有穿羽绒服的，还有穿春秋外套的，不管大家穿什么，只要是穿着最舒适就好！气温降低了，我每天都想喝点汤，不管是早餐还是午餐，喝上一碗热乎乎的汤水，精力充沛一整天！前两天我刚在食谱中看到阳春面的做法，刚开始我是被这个名字所吸引的，这个阳春面我是第一次听说，更别说吃了，于是我就看了一下步骤，简直是太简单了，但是吃起来鲜香味美又下饭，天冷喝一碗浑身都暖和。

阳春面

天凉了，这汤要多喝，汤鲜味美，滋补不上火，做一锅特馋人！这道阳春面是江南地区的一道特色小吃，也称为清汤面和清汤光面，非常的清淡爽口（就是比水煮面多加一步）！随着生活水平的提高，大家每天都在吃一些油腻的食物，如果适当地做点清淡的面食，这样不仅提高家人的胃口，而且天冷喝上一碗，暖身又暖胃！

阳春面

自从我学会这道阳春面的做法，我家一周吃四次，基本上都是当成早餐，因为这道早餐不仅汤汁鲜美，而且几分钟就出锅，早上喝上一碗热乎乎的面条，一上午都不会感到冷！早餐做上一大锅，一家老小6口人都抢着吃，好了不多说了，下面我就把家庭版阳春面的做法说一下，抓紧看看步骤学习一下吧！

阳春面

首先准备一把小葱切成葱花，虾仁清洗干净，在锅里倒上点食用油，先把虾仁放进去炒出香味，再加上适量的酱油搅拌均匀，把酱油熬开关火，把酱油倒在一个大碗中，加上点食盐、鸡粉、猪油搅拌均匀备用。

阳春面

在锅里烧开水，舀上一勺热水，倒在小碗中，这样猪油就化开了，准备适量的鲜面条，放在锅里煮熟，煮的过程中要多搅拌一下，把煮熟的面条捞出来，放在带有料汁的碗中，最后撒上点葱花就可以开吃了。

阳春面

做阳春面的小窍门：第一大家先来调一下料汁，先把虾仁放在锅里炒出香味（如果家里没有虾仁的话，可以用虾皮代替），再加上充足的酱油，酱油的量，根据家人的胃口决定，一碗面放上一勺酱油，放多了味道会变重。第二把熬好的酱油倒在小碗中，可以加上一小勺猪油，食盐、鸡粉调味，最后加上一勺热水，把调料搅拌化开，这样调料就做好了。第三煮面条的时候，可以把面条煮到九分熟，这样吃起来会更加的劲道，面条刚下锅，要记得搅动一下，这样面条不会粘连在一起。

以上就是阳春面的做法，自己在家做的阳春面不仅汤汁鲜美，而且汤汁也很清淡，当成早餐既有汤汁，又有面条，简直是太美味了，喜欢此做法的话，记得先收藏，抽时间在家做一下吧！