食物的名称千奇百怪，啥样的都有，有用地名命名的，例如：北京烤鸭、天津麻花，也有用动物名字命名的，例如狗不理包子、驴打滚、龙须糖，当然还有一些是按照人名命名的，来历也是很有意思的。

麻婆豆腐我们很熟悉了，味道爽口，麻辣鲜香，创于清朝同治元年（1862年），在成都万福桥边，有一家原名“陈兴盛饭铺”的店面。女老板面上微麻，人称"陈麻婆"。陈氏对烹制豆腐有一套独特的烹饪技巧，烹制出的豆腐色香味俱全，不同凡响，深得人们喜爱，她创制的烧豆腐，则被称为“陈麻婆豆腐”，如今，麻婆豆腐远渡重洋，在美国、加拿大、英国、法国、越南、新加坡、马来西亚、日本、澳大利亚等国安家落户，从一味家常小菜一跃而登上大雅之堂，成了国际名菜。

还有一道东坡肉更是家喻户晓了，宋代词人苏东坡除了在诗词上建树颇多，在吃这个字上也从不含糊，不管到了哪里，只要有好吃的他的心情就不会太差。即便被贬谪到了海南，还想着当地的生蚝。东坡肉的主料和造型大同小异，主料都是半肥半瘦的猪肉，成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿，红得透亮，色如玛瑙，夹起一块尝尝，软而不烂，肥而不腻。

油炸桧就是我们现在常吃的油条，由两根瘦瘦细细的面粉团黏在一块油炸而成，虽然这个名称中不含人名，但是它的发明却和一个有名的历史人物分不开。相传在南宋期间，奸臣秦桧和其妻子合谋害死了精忠岳飞，百姓们对他们俩恨之入骨，有人便将他俩形象捏成两团人形面团黏在一块放油锅里炸，以此泄愤，而这种食物就是我们今天的早餐油条了。

凯撒沙拉是沙拉的一种，提到这个名字大家的第一个反应可能是罗马大帝，凯撒，不过这个沙拉的名字倒是和他无关。名字的来源是墨西哥的厨师凯撒·卡狄尼，1924年7月4日美国国庆日时，由于餐厅用餐的客人非常多，厨房的原料库存吃紧，于是凯撒·卡狄尼只能用手头剩余的原料为客人赶制菜肴，无意中发明了这道菜。卡狄尼最初做这道菜时的配料包括长叶莴苣、大蒜、炸面包丁、帕马森干酪、白煮鸡蛋、橄榄油和辣酱油。后来这道西餐中经典的沙拉就以他的名字命名为凯撒沙拉了。

好的名字总能带给食物好的体验，这些食物的小故事将随着食物一同流传下去~