早餐作为一天中最重要的一餐，肯定不能马虎，尤其家里有孩子的，更得好好准备，要让孩子吃饱吃好，才能有足够的精神应对一天的学习生活。每天都要做早餐，有时确实不知道做什么才好，如果你也有这样的烦恼，可以参考一下格子接下来给大家分享的这几道早餐哦，都是孩子喜欢吃的。早餐不知道吃什么？试试这7道，好吃又好做，学会了一周不重样。一起来看看吧。

第一道：吐司披萨

材料：吐司：2片、蔬菜丁：适量、火腿：1根、圣女果：2个、番茄酱：适量、马苏里拉芝士：适量

1、准备好自己喜欢的蔬菜丁，锅中加入适量食用油，把蔬菜丁放入，炒熟后盛出备用。

2、取两块吐司片，抹上适量番茄酱，铺上炒熟的蔬菜丁，放上切片的圣女果和火腿，再铺上适量马苏里拉芝士。

3、放入预热好200度的烤箱中烘烤12分钟即可。

第二道：肉松吐司卷

材料：吐司片：4片、鸡蛋：1个、胡萝卜：适量、香葱：1根、黑芝麻：1小勺、沙拉酱：适量、肉松：适量

1、鸡蛋打入碗中，加入胡萝卜碎、葱花、黑芝麻，搅拌均匀备用。

2、把吐司片四周切掉，用擀面杖擀薄。

3、挤上沙拉酱，放上肉松卷起来，压紧收口。

4、把做好的吐司卷放到鸡蛋液中，蘸上一层鸡蛋液。

5、热锅刷上一层食用油，把吐司卷放入锅中，把表面煎至金黄。

6、煎好的吐司卷取出，两边沾上适量沙拉酱，再沾肉松就可以啦。

第三道：火腿莲藕饼

材料：莲藕：适量、火腿：1根、鸡蛋：1个、葱花：适量、面粉：适量、盐：适量、胡椒粉：少许

1、莲藕去皮，用擦丝刀擦成细丝，挤干水分。

2、火腿切丁放入莲藕中，加入葱花、盐、胡椒粉、面粉、鸡蛋，搅拌均匀，取适量搅拌好的莲藕面团做成小饼状。

3、锅中加入适量食用油，将莲藕饼放入，煎至两面金黄色就可以出锅啦。

第四道：芝士焗红薯

材料：红薯：1个、牛奶：30克、黄油：20克、马苏里拉芝士：适量

1、红薯去皮切成薄片，放入锅中蒸熟。加入牛奶、黄油，趁热压成红薯泥。

2、把红薯泥放入耐高温容器中，稍微压平表面，撒上适量马苏里拉芝士。

3、放入预热好180度的烤箱，烘烤15分钟左右。

第五道：葱花鸡蛋煎饼

材料：鸡蛋：2个、面粉：1碗、盐：1小勺、葱花：适量、芝麻：1勺、清水：适量

1、面粉倒入大碗中，加入盐，打入鸡蛋，倒入适量清水，搅拌成细腻无面粉颗粒的面糊。

2、加入葱花、芝麻，搅拌均匀。

3、热锅刷上一层食用油，倒入一勺面糊，旋转一下锅，将面糊摊成圆形，小火将面糊煎至凝固，翻面再煎一小会即可。

第六道：酱拌饺子皮

材料：饺子皮：适量、芝麻酱：2勺、生抽：1勺、蚝油：1勺、老抽：半勺、醋：1勺、白糖：少许、葱花：适量、香菜：适量、芝麻：少许、小米椒：1个

1、将饺子皮叠在一起，用刀切成3份，分开后分别拉长。

2、把处理好的饺子皮放到开水中，加入适量食用油，将其煮熟，捞出过下凉水，沥干水分。

3、将芝麻酱、生抽、老抽、蚝油、醋、白糖倒入碗中，搅拌均匀调成酱汁，淋到饺子皮上。

4、放上葱花、香菜末、小米椒，搅拌均匀，最后撒上芝麻就可以吃了。

第七道：韭菜盒子

材料：饺子皮：20张、韭菜：1把、鸡蛋：3个、粉丝：1小把、虾皮：适量、盐：适量、食用油：适量

1、韭菜清洗干净，切小放入大碗中，加入适量食用油搅拌一下。

2、鸡蛋加入适量盐拌匀，倒入锅中炒散，放凉后加入韭菜中。

3、粉丝提前浸泡切小，和虾皮一起放入韭菜中，加入适量盐搅拌均匀。

4、饺子皮抹上油，依次叠起来，用擀面杖擀薄。

5、取一张饺子皮，放入适量韭菜馅，包起来，依次把所有饺子皮包好。

6、锅中刷上一层食用油，将韭菜盒子放入，小火煎至两面金黄就可以出锅了。