每个妈妈应该都会发愁早餐给孩子做什么吧？不能过于单调，怕孩子吃腻了；也不能过于迎合孩子的口味，否则营养太单一；而且必须食材丰富、快手简单，毕竟早上时间紧张，来不及做太多花样。今天小编就介绍一道适合孩子吃的早餐，不用和面，不脏手，制作快捷，而且食材丰富，营养均衡，还可以根据实际情况灵活调整，变换不同配菜，再也不担心营养单一了。小编最开始是把这道菜谱推荐给了表姐，她家的小女儿特别挑食，没想到吃了这道早餐后特别喜欢，竟然说第二天还要接着吃，这可让表姐高兴坏了，下面就一起看看如何制作吧！

葱花煎蛋饼

配料：

面粉 500克、鸡蛋 2个、葱 50克、胡萝卜 30克、精盐 10克、糖 10克

烹饪步骤：

1.面粉 500g、鸡蛋 2个、胡萝卜 30g 葱 50g、盐 10g、糖 10g

2.葱切末、胡萝卜切丁

3.面粉中加入鸡蛋、葱花、胡萝卜丁、盐、糖

4.加入清水，搅拌均匀

5.锅中留底油，倒入面糊，慢慢转动锅子

6.待面糊凝固后沿边淋入色拉油

7.一面煎至金黄，翻面再煎至金黄

8.切成片就可以开动啦！

烹饪小贴士：

1、这道菜食材比较多，可以多加点盐。2、可以根据口味加入花椒面、辣椒粉。3、胡萝卜可以替换成其他食材，比如洋葱、玉米、火腿等等。4、有了这道蛋饼，再配上一碗粥、汤，或者一杯牛奶，营养早餐轻松就搞定了。

你平时爱吃什么早餐呢？

喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

举报/反馈