随着年龄的增长，国人彼此问候时，最喜欢挂在嘴边的一句祝福语就是“身体健康”，但要实现这一愿望，特别是中老年人，却不是那么容易。

疫情下公众的健康意识正在快速增长，但在今年的第五届中国国际进口博览会上，达能与中国营养学会联合发布了《40-60岁人群营养知行力白皮书》，在对7000多名中国40-60岁居民科学调研发现，有8成的受访者认为健康状态有待提高，在饮食摄入平衡和慢病防治上也缺乏认知。也让外界看到，虽然国人的健康意识随着生活水平的改善不断提升，但健康现状和营养认知整体状况却与理想状态有较大差距。

中国营养学会理事长杨月欣在发布仪式上表示，人口老龄化是挑战也是机遇。十四五是积极应对人口老龄化的重要窗口期，其中营养发挥着突出作用。中老年人的膳食营养一直是学会关注的重要领域之一。为了活得长也活得好，我们提倡人们在进入老年阶段出现健康问题之前，尽早开始营养干预，改变不良的生活习惯。该白皮书的发布，有助于深入了解我国中老年人群的健康营养现状，带动公众营养素养提升，助力中老年人健康水平不断提升。

中老年健康状态仍待改善

白皮书显示，在健康自评上，只有5.44%和13.71%的受访者认为自己身体不错和良好，而有18.39%的受访者认为身体较差，62.11%则认为自己的身体一般，而问题主要体现在肠道、行动、睡眠及慢病和免疫等多个方面。

在具体项目上，四分之一受访者反映有肥胖问题，近3成受访者在弯腰、屈膝、下蹲，一次上5层楼等行动力方面存在一定限制，特别是有约46%的受访者认为一次性步行2000米以上路程会有些难度，另有超过81%的受访者在参加剧烈运动已经感到有些困难或限制。

在中老年人比较关心的睡眠质量上，有约58%的人认为自己睡眠在良好以上，而有约42%的受访者认为睡眠一般或较差。而在50岁以上的受访者中，高血压、糖尿病、高血脂这类慢病以及免疫力低下发生率均明显高于其他组别。

此外，虽然多数受访者都认为自身健康需要提高，但在营养摄取与认知状况同样有待提高。

比如为保证充足营养摄入，合理膳食是人们优化健康营养的首选，但在实际行动上却事与愿违。40岁以上与50岁以上受访者中饮食不平衡的比例分别高达69.84%和70.56%。同时，对慢病症状、诱因和干预的认知也不够，只有不到四分之一的受访者有较好的慢性病认知。

据了解，这份白皮书是由中国营养学会营养知行力项目组和达能开放科研中心共同发布，数据也是由两者合力对国内东部和西南等13个省15个城市的7015名40-60岁健康居民进行了调查所得，具有相当的代表性。

达能中国、北亚及大洋洲总裁谢伟博(Bruno Chevot)表示，五十年前，达能创始人提出了“社会进步与商业成功并重”双重责任。达能在不断深耕中国市场时，始终贯彻这一指引。之所以推动此次调研，也是希望通过达能在营养领域深厚的科研积累，助推中国健康老龄化事业稳步前行。

达能加速布局中国大健康市场

疫情下，公众对健康的关注度确实有明显的提升。

在调查中，越来越多的40到60岁人群开始通过营养补充方案来提升健康水平，已经约有10%的受访者开始定期服用食用营养强化食品和膳食补充剂。而在谈及感兴趣的膳食补充剂功能品类时，超半数受访者首选有免疫调节功能的强化食品或补充剂，此外强健骨骼、维护肠道健康、延缓衰老也是40-60岁人群普遍关注的方面。

与此同时，白皮书调研还发现数字化设备正逐渐成为中老年人群日常改善健康的重要途径。47.93%的受访者表示在使用健康数字化设备，其中79.77%是出于日常保健预防目的。通过数字工具促进饮食和健康行为改变，也正成为一个新趋势，也说明了公众对于自身健康的关注。

在中国营养学会老年营养分会主任委员、中国疾控中心营养与健康所老年营养室主任张坚看来，良好的营养是健康体魄的基础，尤其对于中老年人来说，营养对增强免疫力、防控慢病具有重要作用。

值得注意的是，公众对健康和营养升级产品需求的增长，也催生了新的市场机遇，近年来，以达能为代表等头部食品企业正在加快在大健康领域的投入。

在上一届进博会上，达能就曾推出二十余款全新营养产品，其中包括了针对“阿尔兹海默症”医学营养产品智敏捷，可以帮助老年人改善认知能力和延缓脑衰退。在今年的进博会上，达能共展出近百款覆盖了全生命周期各个阶段营养需求的健康食品，还特别带来了针对“一老一小”的定制化营养解决方案。

其中达能旗下专为成人打造的营养品牌——敢迈，也携带众多新品亮相本届进博会，并展出了有助于打好健康老龄化基础的组合拳产品系列——其中“敢迈早中晚精力管理系列”在一天的不同关键时刻从“自护力”、“行动力”等多个维度赋能精力管理;而“敢迈中老年奶粉系列”则是从目标人群常见的健康痛点出发，通过科学营养的配方，助力身体从容应对即将到来的老龄化挑战。

达能开放科研中心负责人 Gregg Ward表示：“达能开放科研中心一直致力于与本土顶尖学术机构和专家的合作，此次与中国营养学会共推的白皮书，是在健康老龄化领域的一次深入探究。通过汇聚全球最新科学成果，我们不仅设计了针对中国40岁以上人群的营养解决方案，同时也开发了‘敢迈健康+’数字化工具，帮助消费者从复杂繁多的营养知识中解脱出来，以更加简便智能的方式实现营养健康管理。”

达能生命早期营养大中华区高级副总裁周志刚表示，“为满足中国市场不断升级的多层次健康需求，打造全生命期健康产品体系，达能看到了未来‘银发经济’扩容的空间。我们的敢迈系列正是以‘促进中老年人践行健康生活方式’为出发点推出的。此次与中国营养学会携手推出白皮书，不仅为中老年人营养健康提升指明方向，也将有助于我们研究更多精准的营养解决方案。”