平时在家做饭特别害怕需要洗一堆锅，刷一堆碗，饿了想做个饭要等好久才能吃上，怎么办？今天就教给大家一个简单好做还方便的做法，这道菜只需要一个电饭锅就能搞定，而且用上我教给大家的这个窍门，电饭锅自己也特别干净，不用担心黏在锅底洗不掉。电饭锅做菜最方便， 不用开火，也不用一直在旁边看着。温度高了，电饭锅会自动跳闸，所以还特别安全。今天做的盐焗鸡，是久负盛名的客家菜肴，皮软肉嫩，香浓美味，并有温补功能。这个版本虽然是简易的电饭锅版，比较家常，但也骨香味浓，肉滑可口。这么做鸡肉味道鲜美，口感鲜嫩，无论是撕成丝配着白粥喝，还是直接当做下酒菜都是非常配的。大家快快学起来。

电饭煲盐焗鸡

配料：

鸡 半只、盐焗鸡粉 2勺、葱段 适量、姜 2片、蚝油 5勺、精盐 适量、花生油 少许

烹饪步骤：

1.准备材料。

2.鸡洗净后抹上一层盐和盐焗鸡粉 腌制2~3个小时。

3.腌制好的鸡抹上一层蚝油。

4.锅内放入姜葱，适量油，防止粘锅。

5.鸡放入锅内，按下煮饭键，第一次跳键后把鸡翻个面，再按下煮饭键，跳键后即可 。

烹饪小贴士：

1、在放鸡之前，在电饭锅内壁抹上一层油，然后在锅底垫上葱姜，如果锅大鸡小，可以在加入一些土豆块，洋葱丝之类的，也是垫在鸡的下面，这样能让鸡肉在渗出油脂之后不粘锅，否则鸡皮就很容易黏在锅壁上。2、抹盐的时候可以选择粗盐，最好能腌制几个小时，让肉更加入味，在肉上面适当用叉子插几个眼。有人担心这么做整只鸡容易不熟，其实很简单，只要选择小一点的鸡就可以了，如果只选择一样的部位比如鸡翅、鸡腿之类的，不如整鸡好，因为鸡肉焗出来的鸡汁没有办法包裹在里面，比较浪费。

大家拿电饭锅做些什么吃呢？

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