随着二师兄的涨价，再也没有像以前那样肆无忌惮的吃过猪肉了，正因为吃的次数变少，便觉得猪肉好像比以前更香了。猪肉的做法有很多，每一种都是人间美味，除了人人都爱吃的排骨以外，红烧肉更是香到无敌，除此以外，香肠也是我们难以抗拒的美食，除了直接吃以外，还可以炒菜，甚至还能涮火锅呢，那叫一个鲜美，那么你知道中国哪些香肠最好吃吗？这四种各个都是肥美流油，吃过的人都很有福气

一、如皋香肠

皋香肠是江苏特产，肥瘦适中，香味浓郁，甜中有咸，在江苏如皋地区的农民家很多都会养殖大量的猪，冬至一过，他们就会用新鲜的猪肉来制作香肠，皋香肠制作起来比较繁琐，需要把瘦肉和肥肉分开剁碎，然后分别加入调味品，腌制入味儿以后才能混合在一起，这样才能吃出肥瘦相间的口感来，接下来装入肠衣挂在户外风干，风干后的香肠会变得紧致，肉色鲜艳。吃的时候，将风干后的香肠用水略微泡一下，然后放在蒸饭的锅上蒸熟，香味儿立马就会弥漫整个屋子，用刀一划，油一下子就淌了出来，吃过这种香肠的人不多，算是有福之人了

二、哈尔滨红肠

一种比美国热狗有嚼劲，比英国香肠有滋味的香肠。是用猪肉、淀粉、大蒜等材料加工制作而成的。因颜色火红得名，味道醇厚鲜美，香而不腻，瘦而不柴，是中国著名特产之一。红肠秉承百年传统工艺，果木炭烤。经老炉明火熏制而成。掰开一根红肠，除了肉香以外，还有淡淡的蒜香以及果木炭烤的香气，吃过东北红肠的，太有福气了，毕竟很多人都吃不上呢

三、莱芜香肠

莱芜香肠具有营养丰富，美味可口，蝇不叮，久放不变质等特点，距今已有百年历史，莱芜香肠的原料，用的是莱芜当地产的“莱芜黑”的黑猪猪肉，莱芜香肠看起来虽不像红肠那样鲜艳欲滴，但味道却不输红肠，对于山东人来说，花生米都不如它下酒！吃过的人，谁说没福气呢

四、广式腊肠

民间盛有“秋风起，食腊味”的习俗！所以加工广式腊肠只能在秋冬两季进行！广式腊肠带有酒香味儿，吃起来甜丝丝的，尤其是吃米饭的时候，丢几块进去，米饭的味道都不一样了，如今广式腊肠的普遍率是最高的，在任何一个城市，都可以买到广式腊肠，所以很多人都吃过