喂饱肠内益菌维持肠道健康 多吃这5种养
时间:2018-01-03 14:46:54 热度:37.1℃ 作者:网络
导读:泡菜、优格等发酵食物对肠道健康有帮助,能够增加肠内的益生菌、帮助消化,更与健康的身材、免疫机能和心理健康息息相关。 但是,天天都吃发酵食物并不是件容易的事,而生活中还有很多食物都具有促进消化机能的好处,试试把他们加入下次的采购列表吧!
喂饱肠内益菌维持肠道健康 多吃这5种养好肠食物
大蒜
大蒜被认为是天然抗生素,可改善消化和肠道问题,促进血液循环;大蒜中特有的大蒜素具有强力的抗菌作用。 大蒜中的大蒜素、矿物质硒等营养素能促进肠胃蠕动,抑制癌细胞繁殖,增加抵抗力病抗癌,每餐摄取一颗大蒜有益健康。
地瓜
地瓜热量较白饭更低、也不易造成血糖飙升,但含有丰富的膳食纤维和维生素,能够有效防止便秘、强化肠道机能、排除体内毒素,更能帮助预防大肠癌。
冷马铃薯
将马铃薯烤熟后放凉,会让马铃薯中部份的碳水化合物转变为抗性淀粉,不但不容易被结肠消化,而且是肠内细菌很喜欢的食物。 研究显示,肠内细菌会以抗性淀粉为食并制造一种脂肪酸,能够强化肠壁、延缓结肠中的肿瘤生长。 专家建议每天食用20克的抗性淀粉,而每颗中等大小的放凉马铃薯可提供33克。
绿香蕉
如果你知道绿香蕉对健康的好处,或许你会愿意选购更偏绿的香蕉。 一份中型的未成熟香蕉,抗性淀粉含量是惊人的38克,并有研究显示其有助于减重和预防糖尿病。 如果你比较喜欢成熟的香蕉,也不用担心:成熟的香蕉仍然含有5克的抗性淀粉。
蒲公英嫩叶
在外国,蒲公英嫩叶越来越常出现在各大卖场中,并作为色拉食用。 蒲公英嫩叶富含钙、维生素K和维生素A,含量甚至超过菠菜和羽衣甘蓝,更含有丰富的益菌生,能够让肠内益生菌大饱口福,帮助维持肠道健康。
烤蒜地瓜浓汤
材料:
地瓜 6个
鸡汤 6杯
水 1~2杯
红/白洋葱 1个
烤大蒜 1整颗
椰子油 1小匙
做法:
1 烤箱预热至约177℃ ;
2 将地瓜从长边剖半,抹上油后将剖面朝下置于烤盘上 ;
3 将大蒜放入烤盘,并淋上油 ;
4 烤45分钟,或烤至地瓜变得松软 ;
5 洋葱炒过后,连同一办的地瓜、烤大蒜一起放入食物处理机打成泥 ;
6 将混合物放入锅中,并把剩下的地瓜和鸡汤加入 ;
7 将浓汤煮至完全加热,即可享用 ;