导读：夏天吃什么水果对皮肤好，吃什么水果可以防癌。说到健康的水果，你的脑袋中会浮现哪些水果呢? 苹果、香蕉与橙子似乎都榜上有名，但是，以下几种水果更是不能错过! 因为不同的水果提供了各种对抗疾病的维生素、矿物质与抗氧化剂。 事实上，拓展吃水果的种类对健康相当有益。

夏天吃什么水果对皮肤好  吃什么水果可以防癌

　　营养学家作了一项实验，征求106位女性试验者，让她们在8周间吃8～10份水果。 一半的试验者吃18种不同的水果;剩下一半则是重复吃5种同样的水果。 两周过后，血液中显示，吃18种不同水果的试验者DNA氧化的速度降低，身体对抗疾病的能力更强，另一组则是没有变化。

　　1. 新鲜无花果：

　　可以与香蕉替换，虽两者主要都能维持血压的稳定，每一份无花果(约6颗)有891毫克降低血糖的钾，将近一天所需的20%。 荷兰的最近5年研究发现，高钾饮食能降低55岁以上成人的所有死亡原因。

　　此外，无花果中丰富的钙质，可以增强骨骼，一份无花果所含的钙约等于1/2杯的无脂牛奶。

　　2. 荔枝：

　　调查发现，荔枝里对心脏有益的多酚含量是所有水果中的第二名，比葡萄还多15%。 这种化合物可以预防变性疾病，例如癌症。多酚像是防护罩，会驱逐想要伤害细胞的外来入侵者。 」

　　因为荔枝强大的抗氧化效果，它也可以预防乳癌细胞的形成。

　　3. 番石榴：

　　一杯番石榴比橙子高出5倍能够修复肌肤的维生素C，是胶原蛋白的主要成分，也是一天身体所需的5倍以上。 根据一项追踪4000名40～74岁美国女性的饮食习惯，有摄取大量维生素C的女性，她们脸上的皱纹会比没有摄取的女性少。

　　此外，番石榴也能破坏病菌，能预防食品病原菌。 研究更发现，番石榴的抗氧化活性并不输给蓝莓或花椰菜等，虽然内含物质并不全相同。

　　4. 木瓜：

　　木瓜中的β隐黄质可以预防肺癌。 像西瓜一样，木瓜也有丰富的西红柿红素，葛罗多说：「虽然现在还没有研究建议一天应该摄取多少西红柿红素，但研究的确显示西红柿红素能预防许多癌症，例如胃癌、子宫内膜癌与前列腺癌等。 」

　　另外，木瓜中的木瓜蛋白酶也可以加快烧伤的皮肤复原、帮助消化，有助于分解累积的氨基酸。

　　5. 沙梨橄榄：

　　一颗沙梨橄榄降胆固醇纤维的含量是10公克，是一颗大苹果的2倍，约一日所需的40%。 近日一项针对巴的摩尔成人的研究显示，纤维能降低坏胆固醇指数，且吃越多纤维的人不只越瘦，BMI与腰围也都比较低。 但目前沙梨橄榄在东南亚较为普遍，台湾则是在生态农场等地少量种植，数量并不多。