原标题：【2人拼团】2斤精品装仅售64.9元！小众年度必吃美食！好柿已成霜，流心甜如蜜！，每一颗都是出口级，陕西富平柿饼！

- 小众商店记 -

既然要吃，那就吃点好的

连续几年小众都推荐了这款富平柿饼

后台就炸锅了

纷纷留言：太！好！吃！了！……

“很软很糯，嚼起来甜丝丝的”

“白霜很厚，个头适中，小孩超喜欢”

“给老妈备20盒，今年待客送礼就它了”

有些客户甚至扬言说

要嫁到富平去~

挂满白霜的柿饼，确实讨人喜爱

每咬一口都是蜜甜蜜甜的

软软糯糯、香味十足

一嘴下去，满口流心糖浆裹满柿子香

味道堪比玉液琼浆~

若要给美食办一个“年度好吃”评级

富平柿饼一定NO.1

小众商店一度卖断货，好评颇多

遗憾的是

季节性食材，没法量产

卖完了也就没了，错过只能再等一年

喜欢吃的朋友

建议多备2箱，让亲友也尝尝这人间极品~

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2019年第一批吊柿，自然挂霜

在中国，要说哪里的柿饼好吃，富平自称第二恐怕没人敢称第一。

2001年富平被评为“中国柿乡”，2008年富平柿饼被评为“国家地理标志保护产品”。

上好的富平柿饼，不仅以软糯香甜的口感征服历代皇亲国戚，还远销日韩欧盟，成为不少外国人每天必吃的溏心甜点。

手工制作 霜冻而成 颗颗精选

给你难以替代的甜蜜

2人拼团价仅64.9元（2斤精品装）

年度必吃美食No.1

不忘初心 方得始终

每一枚流着溏心的柿饼 都是匠心之作

富平柿饼制作，是老祖宗传下来的手艺。

遵循古法，天然晾晒，无任何添加，晾足一个半月，直至果肉清甜红亮，挂满浓霜。

但市面上的柿饼，质量参差不齐，有些甚至用增白类添加剂“人工上霜”，吃起来发干发硬，水分少，不仅费劲，还带着一股涩味。

为了让大家尝到地道正宗富平柿饼，小众商店今年一如既往早早来到富平柿饼核心产区：曹村。

我们只找有几十年柿饼制作经验的老农合作，甄选10年以上老树果。柿子霜降后才开始采收，每一颗都精挑细选，每一步都严格把关。

12道制果工序，48天自然挂霜晾晒，再堆捂沉淀果糖，全程手工操作，每道工序力求极致。

一颗200g的柿子，只能晒出40g柿饼。

挂满浓霜的柿饼，甜度高达40°以上，几乎完胜所有水果。

舌头刚触碰，糖霜就悄悄融化了。咬上一口，外层紧实有嚼劲，里边果肉却比糯米糍还软，超过瘾~

轻轻吸一口果肉中间红彤彤的流心糖浆，完全没有柿子的涩口味，只有柿子香溢满舌尖，别提有多满足了。

质润如脂，肉韧若膏，浓霜沁脾，一年也只在这一季，才能尝到这份流心的软糯香甜。

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好味道 源于优质产地

传承了2000多年的柿子种植

年均气温13°C，日照时长2472小时的暖温带半干旱气候，是孕育富平大尖柿的必要条件。

加上优越无工业污染的自然环境，赐予了富平柿子果肉橙红、透明无籽、汁多肉软、比大部分水果还甜的特点。

每年霜降之后，四面八方的人都来争相购买。尤其是大量日韩客商介入后，今年柿饼的火爆程度可以用疯抢来形容。

尽管嫌它“价高”“难买”，但吃过的人还是会对这一口软糯香甜欲罢不能，一吃难忘，也不愿错过这份少有的珍馐美味。

刘奶奶，地地道道的富平曹村人

70多岁了，左腿因为上树采摘柿子受过伤。但每到柿子采摘的季节，刘奶奶总是乐此不疲，即使要冒着生命危险，她也从没停歇过。

因为这是一家人一年收入的主要来源，也是一年中难得一遇的美食。

自打记事起，刘奶奶就跟着大人们学做手工吊柿饼，关于制作手艺，刘奶奶门儿清，四十年如一日，从没间断过。

奶奶说：柿霜不是“霜”，是水分蒸发后从果肉里跑出来的果糖，它是柿饼的精华。

奶奶还告诉我说，她家柿子从不喷洒任何农药，从不用添加任何防腐剂，100%原汁原味，甜而不腻，软糯不黏牙。

吃起来润口不干硬，像品尝新鲜柿子，又比鲜果味道更美妙。比蜜甜水果还要甜的满足感，总让人忍不住想多吃几颗。

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年度必吃美食No.1

这么好吃的柿饼

制作工艺可一点不简单

采摘、折挂钩、削皮、架挂、捏心、下架、出水、潮霜……每一道工序都是刘奶奶和老伴两人用双手完成的。

光技艺熟练还不够，还得靠天吃饭。柿饼要上糖霜，对气温的要求极其苛刻，温度稍高就会自然分解，味道和品相自然也就降了一级。

因此柿饼的最佳口感也就一两个月左右，多一天，你都吃不到那个味了。

每年春冬季，富平柿饼是每家每户常备干果，在日韩也非常流行。

因为柿饼不仅美味、待客喜庆、食用方便，还有清咳化痰，调理口腔炎等功效。

不过柿饼再好吃，每次也不宜多食和空腹食用。否则会引起肠胃不适、恶心、胃溃疡等不良反应。每次吃最好不要超过三个，饭后食用最佳。

美好事物，总值得等待

我们在富平村走访了十几家像刘奶奶一样的老艺人，他们不紧不慢，精心打磨每一颗柿饼。

口感没到最佳不卖，挂霜不够不卖，就像对待自己孩子一样呵护，将一颗颗极致口感柿饼完美呈现给大家。

要说最地道的“琼浆玉液”，没有谁比得过原汁原味的富平柿饼。每一口都是从鸟儿嘴里抢回来的美味，每一颗都伴随着艰辛与诚意。

这是今年的包装，既喜庆也时尚，分2斤装和4斤装两种规格可选，都是按照出口级标准制作的。

数量不多，售完即止！因为是时令农产品，卖完也就只能再等来年了。

购买温馨提示：

柿饼需低温保存，收到之后请冷藏！

温度变高会导致表面白霜融化，属正常现象，请放心食用。

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