导读：骨骼若要正常发展肯定需要丰富且适量的钙质，尤其在孩子的青春期，是骨骼快速发展期，想要高人一等，就得要好好把握这段期间。除了多多运动、不偏食之外，家长们还可以动手做哪些食谱，帮家中的小朋友补一补呢?

有助儿童维持骨胳正常发育的茄汁虾锅巴的做法大全

　　钙质帮助骨骼和牙齿生长，还能促进其它矿物质的吸收，所以家长们在孩子的三餐中，可以添加含有丰富钙质的食物，比如今天要做的「茄汁虾锅巴」中，虾壳含有丰富的甲壳素，可预防孩子未来骨质疏松的发生及增强免疫力;而牛番茄含有的茄红素及维生素C，则可以保护血管完整性及协助骨骼正常钙化，有助儿童维持骨胳正常的发育喔。

有助儿童维持骨胳正常发育的茄汁虾锅巴的做法大全

　　茄汁虾锅巴的材料：

　　草虾8支、凤梨片2片、洋葱1/2颗、牛蕃茄1颗、青、红椒各1/2、锅巴适量。

　　茄汁虾锅巴的调味料：

　　淡色酱油1匙、蒜头5瓣、味霖2匙、乌醋5匙、蕃茄酱4匙、水3匙。