对于糖尿病患者来说，生活和饮食都需要格外注意，需要在日常生活中多吃一些能够降低血糖的食物，其中苦瓜就有很好的降糖功效，那么苦瓜怎么吃降糖呢?

苦瓜怎么吃降糖

1、苦瓜苋菜粥

食材：苦瓜，苋菜，粳米

做法：先将苦瓜和苋菜洗干净，再将苦瓜和苋菜切碎，最后和粳米一起放入锅中加入适量清水，等大火降水煮开以后改为小火，最后煮熟即可。

功效：苦瓜苋菜粥有很好的清热解毒、降血糖的功效，对于糖尿病患者有很好的改善作用。

2、苦瓜茶

食材：苦瓜

做法：先将苦瓜洗干净后切成片，然后放在太阳下暴晒三天，最后将干燥苦瓜放入杯中，加入适量热水浸泡即可。

功效：苦瓜茶能够减肥瘦身、养颜排毒，还有降血糖和血压的功效，对于心血管疾病也有很好的预防作用。

3、苦瓜炒鸡蛋

食材：苦瓜，鸡蛋

做法：先将苦瓜洗干净以后切成小块，然后将鸡蛋打散以后放入锅中翻炒，等蛋液稍微凝固以后加入苦瓜炒熟即可。

功效：苦瓜炒鸡蛋除了能够降低血糖，还有清热解暑、滋肝明目的作用，除此之外，还能够预防坏血病和冠状动脉粥样硬化，并且提高身体的抗病能力。

结语：苦瓜怎么吃降糖，苦瓜按照以上三种食谱来食用都有很好的降糖的作用，因此糖尿病患者在日常生活中如果有条件可以自己在家做苦瓜食用。