百香果是这几年特别流行的水果，它的酸爽很多人都觉得难以接受，但是吃习惯后就停不下来。很多女明星都分享过这种美颜水果，李冰冰说自己每天吃五个，在食品中用勺子挖着吃，完全没有被酸到的感觉。连白成一道光的宋轶都在喝百香果泡水，想要美白的你还不赶紧也吃起来。

青春期的女生吃百香果可以提高免疫力，对肌肤有消炎排毒的功能，可以有效防止青春痘的产生。成熟女性吃它可以抗氧化抗老，淡斑美白，让皮肤变得弹性。不管什么年龄层的女性都要吃点百香果，才能够变得更加漂亮。

百香果的挑选很重要，酸甜度和饱满度都有很大的区别。紫红色和黄色的品种都是很好的，外型应该是椭圆，放一段时间后表皮变皱味道会更甜。拿在手上有重量感说明果肉是比较饱满的。如果你觉得百香果直接吃味道太酸，可以尝试这几种吃法。

一、作甜品浇头

百香果和甜品交融，刚好可以中和甜品的甜腻感，吃起来酸酸甜甜充满少女心。在冰淇淋或者奶油上面浇上新鲜果汁，在口中融合在一起具有独特的口感。香果的果粒咬破酸度会更大，不会吃酸的人最好不要是咬开。

二、作高汤

百香果作汤头你听说过吗，它可以将汤汁的味道带出。但是只要一勺就足够了，以免破坏汤的味道。

三、榨汁

百香果和其他水果一起榨汁也能够减少一些酸味。和切块的苹果一起放到榨汁机中，再加上少量水，就可以打出一份美味的果汁，加上冰块，在夏天喝起来特别舒服。

百香果的这三种吃法让你更容易接受，高营养水果千万不要错过。

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