今天收到新疆的朋友从喀什寄过来的有机红枣，拿回家立即打开一袋吃起来，一口咬下去感觉与平常所吃干枣的口感完全不一样，红枣个头不大，但枣肉厚厚的，吃起来润润的甜甜的。顺手塞了一颗红枣到儿子嘴里。等我忙完别的事回来，发现儿子已将红枣吃了不少，桌上放了20多颗枣核。

枣是生活中常见的一种食物，被誉为“百果之王”。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称，具有补血养颜之功效。

红枣富含人体能量代谢的必需物质环磷酸腺苷，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好的作用；还具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效。

枣能提高人体免疫力，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白 ，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

枣中富含钙、铁，有助于防治骨质疏松 、孕期及产后贫血。枣所含芦丁，能使血管软化，从而降低血压，对高血压病有防治功效。

枣中所含黄酮--双- 葡萄糖甙A，有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，故枣具有安神、镇静之功。

枣的营养价值还远不止这些，不妨每天吃两颗大枣吧。