文|郑凯尹

编辑|常雁

1月5日晚间，淘宝直播“一哥”李佳琦在自己的直播间里卖起了 金字火腿的“麻辣香肠”，虽然五分钟后该产品就被直播间里的1677万人一扫而空，李佳琦也顺理成章的拿出了下一样商品高呼“买它”，但就是这五分钟，使得第二天A股上市公司“ 金字火腿”喜提涨停板。

（五分钟卖货300万，撬动5.47亿市值）

这场借助网红的营销无疑很成功。根据 金字火腿发布的销售“战报”，李佳琦在那五分钟里为 金字火腿带来了超过300万的销售额，按照 金字火腿三季报，这五分钟的收入相当于其前三个季度1.681亿收入的1.78%。从市值来看， 金字火腿的股东更是因此大赚一笔——据 金字火腿1月6日60.66亿的收盘市值来看，其市值相较上一个交易日收盘增加了5.47亿元。

当然， 金字火腿的涨停也不全是因为李佳琦。与 金字火腿几乎同时上涨的还有双塔食品、 美盈森、 来伊份等与它同样具有人造肉概念的股票，人造肉概念股异动，与近日“人造植物肉”国标正在制定中的消息有关。

中国食品科学技术协会主办的“2019年食品安全与健康热点科学解读”交流会上，中国肉类食品综合研究中心主任王守伟主动谈起了“人造肉”，在对“人造肉”商业价值作出肯定的同时，他也透露“人造植物肉”国际标准将于2020年正式立项。

也正是因为有官方背景的专业人士透露了一些政策风声，人造肉概念股这才闻风而动。

金字火腿作为根正苗红的“人造肉”概念股，自然因此受益。事实上，早在2019年10月，其股价就因该公司的“人造肉”产品上架天猫旗舰店预售而暴涨40%。不过，紧跟着产品上市这一利好消息， 金字火腿实控人施延军及其一致行动人抛出了一份拟减持不超过4890多万股的公告。

虽然不全是因为李佳琦，但 金字火腿与“带货网红”有缘也不是第一天了。早在2019年5月10日， 金字火腿就曾在公司路演信息披露其与淘宝直播“一姐”薇娅等60余个网红具有合作关系。而在近日，星期六、日出东方、元隆雅图等网红概念股遭到炒作纷纷暴涨，面对此景， 金字火腿的董秘不知是否有意，于1月2日晚在投资者互动平台上再次重申“公司在网红直播这块早有涉猎，并长期与淘宝主播如薇娅等都有合作，并与众多其他主播建立了常年的合作关系”，次日 金字火腿高开并一度上涨9%，但可惜高开低走，收涨0.36%。

值得注意的是，2018年 金字火腿的业绩首次出现亏损，当年亏损达842.99万，这也导致其二股东中钰资本未能完成对赌协议，这也导致其持有的6183万股于2019年12月12日被公开拍卖。