“召开2021年中国乳业经济运行会议等多项会议，开展科普宣传活动，组织制修订乳制品行业多项国家标准、行业标准，成立四个特种乳专业委员会……”日前，中国乳制品工业协会发布了2021年工作回顾。中国乳制品工业协会表示，2021年，我国乳业保证供应链产业链稳定、重视产品质量安全、推动绿色循环发展，为健康中国、为满足广大人民群众对美好生活的向往而踔厉奋发，笃行不怠。

       积极开展党建工作，组织行业骨干企业赴革命老区捐赠

　　2021年5月11日中国乳制品工业协会秘书处一行赴北京香山革命纪念馆举行“追溯革命历史，弘扬革命精神”主题党日活动；6月16日中国乳制品工业协会组织14家行业骨干企业赴赣南革命老区，向江西赣南于都县23个乡镇的100多所敬老院、福利院捐赠了价值186万元的乳制品，同时举办了“长征源头寻初心”红色教育活动；7月3日中国乳制品工业协会秘书处一行参观了青岛博物馆举办的建党百年活动展。

　　中国乳制品工业协会发出 《关于坚决制止高价抢奶行为的通知》

　　2021年3月29日，中国乳制品工业协会发出《关于坚决制止高价抢奶行为的通知》，要求各会员单位严格履行收奶合同，执行各地制定的原料奶收购指导价，做到不抢奶、不降质、不压价、不抬价。

　　召开《食品安全国家标准婴儿配方食品》等标准培训会议

　　国家卫健委、市场监管总局以2021年第3号公告发布了《食品安全国家标准婴儿配方食品》（GB10765-2021）等50项食品安全国家标准和4项修改单。为帮助企业对标准正确理解和实施，中国乳制品工业协会于2021年4月7日在京举办了《食品安全国家标准婴儿配方食品》等标准培训会议，来自中外乳企及相关企业代表200多人参加了培训会。

　　举办多次乳制品行业相关会议

　　2021年2月1日，中国乳制品工业协会召开了“聚焦中国乳品品牌影响力暨共建和谐健康乳业市场秩序倡议活动”会议。会上发布了《中国乳制品行业自律公约》。

　　3月25—26日，中国乳制品工业协会第六届理事会第八次会议暨2021年中国乳业经济运行会议在南京举办。

　　4月9日，由中国乳制品工业协会、国际乳品联合会中国国家委员会（CNCIDF）主办的《国际乳品科技创新与产业发展论坛暨国际乳品联合会中国国家委员会（CNCIDF）工作会议》在北京举办。

　　5月28日，由中国乳制品工业协会奶源基地专业委员会、国际乳品联合会中国国家委员会（CNCIDF）牧场管理专业委员会主办的“全国重点乳企供应链与奶源管理座谈会”在宁夏银川举办。

　　7月9日，中国乳制品工业协会乳制品深加工专业委员会乳脂肪技术交流会在山东莱西市青岛雀巢有限公司举办。

　　9月10—12日，以“科技强乳绿色发展”为主题的中国乳制品工业协会第二十七次年会暨2021年中国（国际）乳业技术博览会在浙江杭州举办。

　　12月15日，乳品营养与健康国际学术研讨会暨国际乳品联合会中国国家委员会（CNCIDF）营养与健康工作委员会年度会议举办。

　　积极开展科普宣传活动，引导市场消费

　　2021年3月23日中国乳制品工业协会与新华网、中国食品辟谣与科普联盟组织了主题为“明明白白消费 安安心心选购”的乳制品科普宣传，邀请国内权威专家对乳制品消费误区进行解读。

　　5月29日，中国乳制品工业协会、国际乳品联合会中国国家委员会（CNCIDF）携手北京市奶业协会、河北省奶业协会与多家乳企举办了2021年世界牛奶日暨全国乳品营养周科普宣传活动社区行。

　　6月1日，中国乳制品工业协会举办《乳制品知识大讲堂》。特邀行业知名专家对乳制品消费误区、乳制品品类进行了解读。

　　世界牛奶日期间，《2021中国奶商指数暨公民健康生活公约》发布会在京召开。

　　颁发2021年度中国乳制品工业协会科学技术奖

　　根据科学技术部国科发奖〔2017〕196号文《科技部关于进一步鼓励和规范社会力量设立科学技术奖的指导意见》，推动行业科技创新以及鼓励做出突出贡献的科研工作者和单位，中国乳制品工业协会授予内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司等11家企业的研究项目“技术发明奖”；内蒙古伊利实业集团股份有限公司等25家企业的研究项目“技术进步奖”。

　　积极配合政府工作，反映行业诉求

　　按市场监管总局特食司安排，对国产婴配粉市场价格情况进行摸底调查，并以《婴幼儿配方乳粉市场价格情况调查汇总》报告上报总局特食司。

　　组织制修订乳制品行业多项国家标准、行业标准

　　2021年，中国乳制品工业协会参与《食品安全国家标准浓缩乳制品》《食品安全国家标准特殊医学用途配方食品良好生产规范》《乳制品取水定额》《乳制品行业绿色工厂评价要求》《婴幼儿配方乳粉生产工艺规范》《巴氏杀菌乳工艺标准》《灭菌乳工艺标准》《调制乳工艺标准》《发酵乳工艺标准》等国标和行标制修订。

　　继续开展“升级与创新消费品”评审工作

　　为配合工信部消费品司开展的“升级与创新消费品”评审工作，在轻工业联合会具体指导下，2021年有3家企业的5个产品进入《升级和创新消费品指南（轻工第八批）》。自2016年以来，经中国乳制品工业协会考核评价，乳制品行业已有10家企业的36个产品陆续进入了《升级和创新消费品指南》。

　　成立四个特种乳专业委员会

　　为适应特种乳产业发展的新形势，推动特种乳技术进步和健康发展，中国乳制品工业协会在12月1日正式成立了羊乳、牦牛乳、水牛乳、骆驼乳四个特种乳专业委员会，并制定了《工作制度》。

　　打造产业发展的创新高地和人才培育平台

　　2021年12月13日，由中国乳制品工业协会、中国奶业协会、伊利集团共同成立的“乳业职业培训与认证中心”落户伊利现代智慧健康谷。

　　文|本报实习记者 暴梦川