大家听过“see you tomorrow”这句话吗?是不是会想到金针菇?其实玉米也是这样的食物，下面具体了解下。

　　在日常生活中，大家几乎都遇到过这样的场景：今天吃下去的玉米，明天的便便中还能看见它，并且外形依旧饱满圆润，并没有消化分解过的痕迹......所以玉米和金针菇一样，都有一个洋名叫做"see you tomorrow"。

　　玉米真的这么难消化吗

　　答案是：是的。

　　玉米的确比其它食物更难被消化。这是因为玉米相对于其它粮食作物来说，含有较多人类不能分解消化的木质素和纤维素。玉米表皮中含有大量的纤维素，人体无法消化吸收。在食用的过程中，如果你没有做到细嚼慢咽的话，其实部分玉米粒的表皮并没有被破坏掉，导致玉米粒内的淀粉、蛋白包裹在玉米皮内，无法与人体内的各种消化酶接触(淀粉酶、蛋白酶)，最终就会出现玉米粒以原型状态排出体外。

　　怎么吃玉米容易消化

　　如果将玉米进行加工后食用就能很好地避免这个问题，比如说喝点玉米汁，或者将玉米颗粒晒干碾碎后熬制成玉米粥食用。