家里的“小丸子”，学校里的“小胖墩”，办公室里的“大象腿”、“水桶腰”比比皆是，大腹便便的中年人满眼可见.....可谓是三人行必有一胖！

现如今，大家的生活水平越来越高，吃的喝的越来越好，肥胖人士也越来越多，大家对此也习以为常了，觉得胖就胖呗，也不是啥大不了的事。

如果你真是这么想的话那就大错特错了，就连医生都说：没有一个胖子是健康的。可能你会觉得这样的说法武断

但这就是事实！世界卫生组织已将肥胖列入疾病中的一种已经成为21世纪的头号“杀手”。

问：“那么怎么判断自己是不是肥胖呢？”

按照中国人的体质来说，BMI大于24就属于超重，BMI大于28就属于肥胖。

问：怎么计算BMI（身体质量指数)？

BMI=体重（kg）÷身高（m）的平方

例如：一个身高1.8米的人，体重95KG，

那么他的BMI=95/1.82≈29.3属于肥胖！

大部分的肥胖者都患有脂肪肝，到底肥胖和脂肪肝有什么关系呢？脂肪肝可以置之不理吗？

问：“肥胖为何会引起脂肪肝？”

肥胖与脂肪肝的发生密切相关，其原因主要是摄入脂肪过多，超出了肝脏代谢脂肪的能力，导致脂肪在肝脏细胞内大量堆积，造成脂肪肝。

问：“医生，脂肪肝有哪些危害呢？”

随着肝细胞中的脂肪过度积累，导致肝细胞发生炎症，坏死，造成肝细胞受损，这个时候，我们去医院检查的话，就会出现血清中转氨酶升高，转氨酶是人体代谢过程中不可缺少的催化剂，转氨酶会释放到血液中，所以这个时候就需要用药物去控制转氨酶。长期的慢性炎症，大量的肝细胞死亡，就会导致肝纤维化，长期肝纤维化，肝脏变硬形成肝硬化，进而发展成肝癌。

河北中医肝病医院脂肪肝门诊运用中西医结合整体调理辨证施治，从营养干预、运动处方和药物治疗等方面，进行一对一个性化的咨询指导和治疗服务。医院创始人、河北省首届名中医---耿兰书，历经40余年潜心研究，在治疗各种肝病的基础上，反复临床验证，精选上乘道地药材并结合现代萃取技术，不断改进，成功研制出治疗“脂肪肝，酒精肝”的系列纯中药制剂，为您的健康保驾护航！

问：想要甩掉脂肪肝，应该如何吃？

总的原则是“一适两低”，即适量蛋白、低糖和低脂肪。清淡，低脂、低糖饮食，不可过饱，多食新鲜蔬菜和瓜果、优质蛋白质，少食动物油及动物内脏，限制热量的摄入，“管住嘴是治疗的首要选择”。

1限制每日总热量的摄入

限制每日总热量的摄入，每餐只吃七八成饱，每天热量控制在1200大卡之内，24小时努力维持8小时内进食，而保持16小时禁食任何热卡；患者间歇性断食即每周中不连续的2天每天只摄取500千卡（女性）或600千卡（男性）能量的食物，其余5天相对自由饮食；有肝损伤出现肝纤维化的NAFLD患者，已经不适合运动减脂，这时候更应严格饮食结构管理，差不多两年左右的生活习惯改变后，脂肪肝反弹概率大幅度减小。

2保证优质蛋白质的摄入

保证优质蛋白质的摄入，如牛奶（低脂）、瘦肉、鱼、鸡蛋等，每天摄入优质蛋白质，重体力劳动者可增加至每日1.5-2.0g/kg。

3适当摄入糖类

在控制总热量的前提下，适当摄入糖类（碳水化合物）；

4主食“粗细搭配”

主食“粗细搭配”，多吃粗粮，如红薯、玉米、荞麦、燕麦、薏苡仁、芸豆、红豆、绿豆等；

5多吃蔬菜水果

多吃蔬菜，适量吃水果，减少高脂肪，高胆固醇食物的摄入；

6远离不良饮食习惯

避免过量饮酒和不良饮食习惯，如不吃早餐，常喝含糖饮料，贪食甜点、油炸食品等高热量食物，以及经常外出就餐等。