原创王思聪范冰冰李晨何炅汪峰华晨宇张韶涵都爱吃的烧烤,快来尝鲜!
时间:2019-11-06 15:45:02 热度:37.1℃ 作者:网络
盟重烧烤在长沙大名鼎鼎,四个有创意爱烹饪的80后开了个小烧烤店,没想到一炮而红,店越开越大越开越多,连王思聪范冰冰李晨何炅汪峰华晨宇张韶涵等大明星都光顾品尝,可见盟重的有名和好吃程度,最近终于到厦门开了分店,这下我在厦门就可以品尝这些大明星的同款美味烧烤了,这就约上朋友们去大快朵颐!
盟重烧烤厦门店位于莲坂明发,百安居旁边的坡上去就能看到,一座灯火通明大大的城楼出现在眼前,十分震撼。
青砖为墙,城门般的大门,仿佛来到了金戈铁马的古战场。
城墙上破了一个大洞,城墙上旌旗招展刀枪林立,可见战况之激烈。
进门木架上悬挂写着菜名的木牌,古色古香。
冰柜里是满满的凉菜,看起来都很好吃的样子。
房梁上挂着好多酒罐,豪气十足。
店中有根巨大的木桩,上面和旁边插着很多箭矢,虽然我不知道是什么含义,不过还是感到很厚重大气。
店里的一大特色是都是小木桌小马扎,估计很多年轻人都没见过这种椅子吧!
沿着铁索木板桥上二楼,仿佛武侠小说中的悬疑密室。
天花板上箭矢组成的箭雨,十分壮观。据说因为盟重的几位创始人爱玩《传奇》这款游戏,因此店名和店内环境设计的灵感来自于游戏,虽然我没玩过这个游戏,但这环境也让我大开眼界。
开放式厨房干净整洁,好多帅气的黑衣小哥在熟练的烤串。
翻烤撒调料,动作流畅如行云流水。
吃烧烤怎能无酒,叫上几杯朝日生啤,麦香醇厚,沁人心脾。
先品尝凉菜,品种丰富,选择多多。
猪耳尖,选用猪耳的耳尖部分,切成薄片,口感更嫩脆,凉拌更入味。
凉菜清新爽口,让人胃口大开。
点的烤串很快就上桌啦,效率相当令人满意。
牛油,选用牛肋骨的特定部位做食材,因此珍稀不宜取得,一颗颗晶莹剔透,一口咬下,油香满口,回味无穷。
千叶豆腐,豆腐口感柔韧弹性十足,烤制均匀入味,相当有水准。
黄喉,一片片大小厚薄均匀,口感又嫩又脆弹,火候恰到好处。
烈火牛肉,名字很劲爆,吃起来却是很好吃的,牛肉很嫩,汁液丰富,肉香浓郁,爱不释手。
蒜爆鸡,很有创意的把大蒜跟鸡软骨穿插串起烤制,有鸡软骨的脆弹肉香和大蒜的绵软清香,搭配的天衣无缝相得益彰。
飞天五花肉,一片片油光诱人,迫不及待送入口中,那种香浓无法言喻,好吃的飞天!
鸭舌,小巧紧实,不生不柴刚刚好,娇嫩弹牙,口感味道俱佳。
马步鱼,半透明的一片片温润如玉,口感扎实有嚼劲,滋味咸香鲜美,配酒好菜。
涮肚,类似冷锅串串,猪肚新鲜嫩弹,香辣够味,一串一串吃的停不下来。
半月烤鱼,选用黄骨鱼烤制,烤鱼经常吃,烤黄骨鱼还是第一次吃,经多道工序用秘制酱料烤制,皮脆肉嫩,鲜香无比,难怪王思聪一点就两条呢,我们点了三条!
芥末鱿鱼,整片的鱿鱼干,自己用手撕成条,蘸着酱油芥末吃,鱿鱼的鲜,烤制的香,酱油的咸甜,芥末的刺激,完美的融为一体,令人惊艳!
耳目一新的环境,明星同款的美味,大家吃喝的无比惬意,听着武侠剧主题曲的音乐,仿佛回到了金戈铁马快意恩仇的古代江湖!