这是此方推送的第528种味道：@0668茂名小吃

十一假期回来后，我司同事带回了她茂名老家特产，瞬间被编辑部瓜分一空。有广州很少见的簸箕炊，和烟韧的绿豆籺，小伙伴们吃完了纷纷表示没吃够，于是今天的下午茶安排了顿0668茂名小吃。

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店名是茂名人才懂的暗号

说起它的店名，很多人都一头雾水，但我茂名同事瞬间get到了精髓。

-“0668，这不就是我们茂名的区号嘛”

老板是茂名两兄弟，半年前把店开来了棠下，因为原店面太小，食客常常要在无瓦遮头的店外排队，老板俩又把店折腾到了现在的位置。从街尾到街头，不足50米的距离，房租涨了，店更敞亮了，小吃的价格还是没变。

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卖的全都是茂名人的心心念念

老板阿浪说：“和哥哥开店的初衷就是想把家乡小吃带出老家，”为此还把母亲接来了广州，店里所有菜品皆出自名厨妈妈之手。

簸箕炊

“以前只有过年回老家的时候才能吃上，是我们茂名小孩心心念念的家乡味道。”

纯手工制作的簸箕炊，一次要耗费十二个小时，一共五层，一层一层蒸熟再自然晾晾，难怪做它的越来越少，广州几乎绝迹。

有原味和香芋两种口味，原味米香浓郁细腻。荔浦芋头香绵，颗粒感十足。

标配的酱油、自榨花生油加上大量的花生芝麻，香味上头。

隐藏版捞粉

本来只点了一道招牌捞粉，老板额外送了我们一份惊喜---隐藏版的细粉。

听说是茂名本地才吃得到的正宗捞粉，每日产量不多，是店里的隐藏菜单。多了香蒜加持，每一口都非常入味。

不过我最喜欢的还是茂名人眼里不太正宗的宽粉，薄到透明，油汪汪弹性十足。

绿凉粉

绿凉粉想吃要提前一日预定，幸运的编辑部尝到了今日最后一碗。

纯手工制作的绿凉粉，入口清凉，空气感十足，比魔芋还要柔嫩有弹性。

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还有这两款

妈妈做的煮籺

新鲜的食材往往只需要最朴素的烹饪方式，这碗妈妈做的煮籺，将猪肉、萝卜、花生、韭菜分别炒制后再包进糯米皮里。温暖的香味，是每个茂名小孩戒不掉的童年回忆。

艾籺

新鲜出炉的艾籺，糯糯的外皮，内陷有咸甜2种口味，五块钱就能安排两个。

值得一提的是艾籺下不是普通的粽叶，是阿浪特地从老家带来的菠萝蜜叶子，闻起来淡淡的清香。（顺便提一句，茂名的菠萝蜜也是很出名的哦~有人尝过没？）

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白领的下午茶，都被它承包了

7蚊一份的捞粉，让这家店成了小区内的住家食堂，隔壁客家小姐姐说每个月来的次数数都数不清。

棠下的小吃那么多，临近银行的白领却独宠这一家，每次都提前一周来店里预定下午茶。

店内布置简单，却温馨干净。一家四口用心经营的小店，给在广州搵食的茂名人送去了很多口腹上的温暖。

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