第十七届宁波象山海鲜美食节开幕
时间:2019-11-01 22:19:22 热度:37.1℃ 作者:网络
原标题:第十七届宁波象山海鲜美食节开幕
11月1日,以“寻味象山•享海鲜”为主题的第十七届宁波象山海鲜美食节,在象山县石浦海峡广场启幕。“寻味象山海鲜面”经过线上、线下评比,“象山十大海鲜面馆”也于开幕式上揭晓。
宁波象山海产资源丰饶,有“海鲜王国”之美誉。从2003年起,该县以海鲜为媒,以节造势,已连续举办了十六届象山海鲜美食节,使象山海鲜成为半岛对外的又一张金名片。近年来,该县突出传承与创新,推出海鲜美食节IP形象“小渔娘”,研制推广四季“象山十六碗”,并制作象山美食地图等,进一步促进半岛美食与文旅等产业的深度融合。
作为本届海鲜美食节的重磅活动之一,寻找妈妈的味道——石浦特色菜制作展示活动在海峡广场举行。10位石浦渔嫂、厨娘用最新鲜的海鲜食材,烹制出最地道的石浦特色菜,并制作麦饼筒等当地风味小吃。众多美食达人、游客在现场品鉴中,领略了传统渔乡风情。
本届海鲜美食节将持续至12月,期间将举办9大类活动,进一步提升象山海鲜品牌的知名度和美誉度。其中,名厨精品菜(点心)展示将邀请8位象山名厨同台“炫技”,充分展现半岛海鲜美食的独特魅力;东西部协作消费展将展示展销延边州龙井、敦化等地特色产品,以及象山半岛味道农特产品,并针对对口地区策划相关推介活动。