大虾是大宝的最爱，可是每次一做虾，大宝就不吃菜了，于是，只能想办法把虾和菜结合起来，把虾放进而软软的、滑滑的丝瓜里，即营养又美味。

原料

• 丝瓜1根
• 虾8个

辅料

• 盐适量
• 生粉适量
• 耗油适量
• 蒜适量

1,原材料：丝瓜、虾

2,丝瓜去皮切成3cm左右小段，虾去皮、去腥线、去头，留虾尾和最后一节

3,将丝瓜挖个小洞，把虾一个一个放进小洞

4,蒸锅中加入水烧开，放入丝瓜盅，蒸5分钟

5,用少许盐、生粉、蚝油和水调成调料汁，另取一小锅烧热、下油，爆香蒜茸，把调料汁烧开

6,把调料汁撒到丝瓜盅上即可

• 1、掏丝瓜盅时，不要掏通，否则浇汁时存不住汁，大虾没有味道。2、给大虾去腥线时，用牙签在虾的第三节上找准腥线轻轻一挑就好了。

标签

补钙 补充蛋白质

丝瓜富含蛋白质、水化合物、矿物质及维生素B1、维生素C，而虾营养也非常丰富，含有丰富的蛋白质，矿物质，尤其是钙、镁的含量比较高，同时，还能增强抵抗力。两者配在一起口感非常不错。