俗话有道：“伤筋动骨一百天”，骨折的病人除了要接受正规的治疗外，在饮食、生活上的护理也要多多注意。在医学上骨折的愈合一般是按初期、中期，后期进行划分的，饮食也要根据病者愈合病情的发展，配以不同的食物，以促进骨折周围血肿吸收或骨痂生成。
 

 
骨折的初期：受伤的部位会出现淤血肿胀的情况，此时经络不通，气血阻滞，治疗以活血化淤，行气消散为主。中医认为，淤去才能新骨生。可见，消肿散淤是骨折治疗的首要方法。初期骨折的饮食原则要以清淡为主，如蔬菜，蛋类，豆制品，水果，鱼汤，廋肉汁等，忌食酸辣，燥热，油腻，尤不可过早给以肥腻滋补之品。如骨头汤，煲鸡，炖水鱼，否则，淤血积滞，难以消散，使骨痂生成迟缓，影响到患者日后的关节功能的恢复。
 

 
骨折的中期：伤后三至四周，淤血大部吸收，骨折恢复中期，治疗宜和，以和营止痛，去淤生新，接骨续筋为主。饮食可以由清淡为主转为适当的高营养补充，以满足骨痂生长的需要，补充维生素A,D,钙及蛋白质。
 

 
骨折的后期：伤后六至八周。骨折淤肿基本吸收，已经有骨痂形成，治疗宜补，通过补益肝肾，气血，以促进牢固的骨痂形成，以及舒筋活络，使邻近的关节自由灵活运动，恢复以往功能。饮食上可以解除禁忌，以高营养的食物给以进补，能饮酒者可给以，杜仲骨碎补酒，虎骨木瓜酒。
 

 
饮食只是配合治疗，掌握骨折初期宜清淡，中期宜和托，后期宜进补的原则，选择适当的食物，对促进骨折愈合有积极的作用。
 
文章来源：江苏省中西医结合医院 骨伤科 谢林 主任医师 教授
 
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