肥胖人群越来越多，造成了都市减肥热。很多爱美女士为了快速达到减肥目的，听信各种广告及美容院的宣传，如保证一个月瘦10公斤等等。使用成份不明的产品以达到快速瘦身的目的，结果出现各种副作用和加倍的反弹。这些都是不正确的，那么该如何科学减肥呢?
 

 
一.均衡营养
 
食物种类要多样化，不可绝食或禁食某一种类食物。减肥期间应适量增加蛋白质、碳水化合物和适量脂肪的膳食，并不是脂肪越少越好。三大热源物质的热量比，应当是碳水化合物55～60%，脂肪20～25%，蛋白质15～20%，重量比约为4：1：1。即使是在减肥期间，也不应过分改变上述比值，而是要限制总热量的摄入。
 
二.细嚼慢咽
 
吃饭时，适当减慢进食速度，一方面可降低胰岛素的分泌，减少体内脂肪和糖原的合成，另一方面，延长吃饭时间会促进食欲调节中枢产生食欲抑制作用，从而增加饱腹感，人自然而然就不想吃东西了。先喝汤再吃饭，其效果也有类似的地方。
 

 
三.运动必不可少
 
除了饮食，合理运动也是必不可少的。对于夏季减肥，比较推荐户外运动，如：爬山，踏青，慢跑，等。并且，应时刻牢记“动”的原则。能坐就不躺，能站就不坐，能走就不站，能跑就不走，有时间多运动，没时间多走动散步。
 
减肥的过程是坚持不懈的过程，切忌三天打鱼两天晒网。更不能厌食贪食交替，这样，不仅减不了肥，反而会对身体造成极大的损害。
 

 
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文章参考：
 
钱辉 主治医师 2015年度青年榜样 复旦大学附属华山医院 皮肤科
 
徐世芬 主任医师 副教授 上海市中医医院 针灸科