立冬吃什么传统食物「立冬不只吃饺子」
时间:2023-02-18 15:36:16 热度:37.1℃ 作者:网络
,老传统别丢,大家好我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负,枫叶红,冬天到,明天就立冬了,天气越来越寒冷,朋友们出门要多穿衣服御寒哦。
冬吃萝卜夏吃姜,关于立冬该吃什么美食养生又滋补呢?大家都知道:立冬的饺子,立春的面条,立冬当然要吃饺子,俗语说“立冬大过年”,讲的就是立冬是中国一个非常重要的传统节气。象征丰收和平安,今年的立冬刚好是小编的生日,妈妈说中午给我们炒8个菜,晚上全家人吃萝卜丝饺子。立冬必吃一白:白萝卜。您家立冬都吃什么美食呢?
明日立冬,多吃“三黑”,少吃“一红”,顺时而食,暖和过冬天,立冬后就是真正的冬天到了,而东北更是早已进入天寒时节,冬天要吃哪“三黑”呢?中医讲:黑色食物有增强造血功能,滋补肾脏的功效,黑色食品指的是含黑色素和食物颜色两个方面。
1、黑木耳,有润肺的功效,冬天常喝热汤,炖大白菜,都可以加一把黑木耳,冬天常吃黑木耳可以润肺,防止咳嗽。2、紫菜,紫菜是海洋生物,含丰富的蛋白质,具有化痰,补肾养心的功效,紫菜可以做蛋花汤,也可以蒸米饭直接撒进米饭里捏成团子,孩子特别喜欢吃。3、乌骨鸡,乌骨鸡中含有大量的维生素A,微量元素硒和黑色素也非常丰富,冬天经常炖鸡吃,对身体有滋补,增强抵抗力的作用。
明天立冬,记得多吃三黑、三白,少食三样,顺应节气平安入冬,白色食物是养肺的,常吃能止咳化痰。三白指的是哪三种食材呢?1、白萝卜:白萝卜是冬天滋补的食材,有止咳化痰的功效,冬天多吃白萝卜可以增加肠胃蠕动,加快代谢,白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素,可以提高人体的免疫力。白萝卜可以生吃也可以做成萝卜丸子,美味营养吃不够。
2白:山药,常吃山药对肾特别好,很容易吸收,在养胃的同时,也可以对喉咙起到滋养的作用,所谓润喉止咳,喉咙舒服了咳嗽就少了,山药蒸着吃或者炖汤入菜都不错,老少皆宜。3白:雪梨,雪梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹,有润肺降燥,止咳化痰的作用,冬天常给家人炖冰糖雪梨水喝,预防咳嗽发热。
明日立冬,多吃“三黑”,少吃“一红”,顺时而食,暖和过冬天,少食三样又是指什么呢?中医理论:红色食物养心,白色养肺,冬天要少吃这3样,红豆,鸭肉,山羊肉,都属于寒性食物,适合夏天吃,冬天要多吃滋阴润肺的食物,比如鹅肉,绵羊肉,牛肉,红枣,山楂,胡萝卜,含丰富蛋白质和营养成分,有增强抵抗力预防感冒的作用。
关于立冬吃什么的传统您了解了吗?大家还知道哪些关于立冬的习俗?欢迎在评论区留言分享,让更多朋友受益吧。别忘记吃白萝卜饺子哦,节日快乐,明天见!
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